大家好，这里是筠宝厨房，今天分享一道开胃下饭的美食做法。教你酸豆角炒肉丝最好吃的做法，配一碗米饭，一瓶啤酒，真过瘾。
堂妹打电话过来对我说：姐，我快要饿死了。吓得我手机都快摔地上了，问其原因，原来是堂妹怀孕了，孕吐的非常厉害，又没有胃口吃不下东西。我赶忙去接她过来我家养一段时间，凭我的厨艺，我觉得应该不会让她和她的宝宝缺乏营养。酸豆角炒肉末最简单做法，十分钟不到炒一盘，酸辣开胃，超级下饭。
堂妹说吃酸的她还有点胃口，那么今天我就给她来个最下饭的开胃菜，酸豆角炒肉丝。酸豆角炒肉末最简单做法，十分钟不到炒一盘，酸辣开胃，超级下饭。
这道菜不仅适合喜欢吃酸的孕妇吃，对于冬季天冷没有胃口的朋友，也是一道极佳的开胃下饭菜，看着就流口水了，营养又美味。酸豆角炒肉丝最好吃的做法，配一碗米饭，一瓶啤酒，真过瘾。
主要食材：
酸豆角前夹瘦肉蒜头生姜小米辣蒜苗
食材挑选：
1、酸豆角要买农家自己腌的，无添加，我是自己腌的酸豆角，市场上的酸豆角添加了一些乱七八糟的辅料，不适合孕妇吃。
2、肉选前夹瘦肉，前夹瘦肉比较甜而且不柴、不塞牙。
3、喜欢吃辣的选小米椒，不太喜欢辣的选红甜椒。
制作过程：
1、酸豆角清洗干净切碎，前夹瘦肉切丝或是剁末。小米椒、蒜头、生姜剁末。
2、前夹瘦肉加淀粉、味极鲜酱油腌制十五分钟。
3、锅里倒油烧热，倒入姜蒜、辣椒末爆香。
4、姜蒜、辣椒爆香后倒入肉丝加少许酱油翻炒变色。
5、倒入酸豆角加适量盐和味精翻炒入味。
6、炒干水分，加点蒜苗出锅装盘。
酸辣下饭又开胃的酸豆角炒肉丝制作完成啦！外加一个排骨玉米汤，一个酸辣包菜。三个人丰盛的午餐。堂妹好像是好几年没吃东西一样，一连吃了三碗饭，一碗汤才罢休，惊得我下巴都掉碗里了。感觉这个孕妇不是一般的牛。
堂妹说：这是我怀孕以来吃过最好吃、也是最饱的一顿饭了，我要交伙食费，吃到宝宝落地后再走。这下尴尬了，我要上班，照顾一个星期还可以，哪里能照顾好一个孕妇那么久。怎么办？在线等各位亲给出个主意、、、、
结束语：
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