时间过得真的是非常快，现在距离6月还有一个礼拜就要结束了，特别是前两天刚刚过去的夏至时节，也就意味着以后的温度会变得越来越高。到了夏至之后，雨水也会变得更加频繁，所以现在的天气不仅是温度高，也总觉得闷热异常的，周围的环境也是变得非常潮湿，特别是中午的这段时间就更觉得难以忍受，所以平时除了上下班之外连门都懒得出了。下班第1件事就是马不停蹄的赶快跑回家里打开空调，躺在沙发上吃着冰镇西瓜追剧也是非常惬意的。
到了夏天之后，不管是大人还是孩子，都觉得自己的食欲受到的影响，特别是看到一些大鱼大肉或者过于油腻的东西，就更提不起兴趣了。这个时候在饮食上都喜欢吃一些清淡的食材，这样也能够起到一定的开胃解腻的效果。包菜就是非常好的选择，包菜也被人们称作为大头菜或者卷心菜不同的地方，也都有着不同的叫法，在我们的生活当中，包菜也是一种比较常见的蔬菜了。包菜的口感吃起来特别的清脆，而且做法也是多种多样的，不管是炒着吃还是凉拌吃都是非常不错的选择，最关键的是包菜的价格非常便宜，是一种接地气的蔬菜，但是其中富含的营养价值也是非常丰富的，所以夏天多吃一些包菜，不仅能够满足味蕾的享受，也可以补充一些营养，最关键的是不用担心会长胖。
平时我们在家里炒包菜的时候都是单独炒，或者是搭配西红柿青椒一起炒着吃，今天就跟大家分享一种包菜的新做法。这种做法也是非常简单的，而且用到的食材也都是我们生活当中比较常见的东西，特别适合在炎热的夏天吃，吃起来的口感特别的清脆爽口，比肉还要好吃呢，下面我们就一起了解一下具体的制作方法吧。解锁包菜新吃法，口感清脆又爽口，拿肉都不舍得换，夏天吃正适合
包菜翅丝
食材：包菜，鸡蛋，翅丝，大葱，生姜，大蒜，食用油，葱油，蚝油，老抽，食用盐，鸡精各适量。
做法：1、首先把我们准备好的包菜清洗干净，切成细丝，放在一旁备用。
2、翅丝提前用清水浸泡一个晚上，泡发软烂。
3、准备一个干净的小碗，往里面加入两个鸡蛋黄用筷子顺着一个方向搅拌均匀，放在一旁备用锅里加入山的使用，要等到油热之后我们把鸡蛋液倒进锅里炒熟，盛出备用。
4、等到我们的翅丝泡发好之后，捞出来控干水分，放在容器里加入适量的老抽，搅拌均匀入味。
5、起锅烧油油热之后先把切好的葱花蒜末放进去，爆炒出香味，接着再加入切好的包菜丝，快速的大火煸炒。等到包菜丝炒至7成熟之后，把我们炒好的鸡蛋放进去，再加入翅丝搅拌均匀，然后加入适量的蚝油，鸡精，食用盐继续搅拌均匀，等到食材断生之后，最后加入少许的葱油，搅拌一下就可以出锅装盘了。用这样的方法做出来的包菜翅丝，起来的口感特别的清脆爽口，更适合夏天吃的清淡美食。学会之后赶快回家试试看吧，如果你还有什么更好的做法也欢迎留言，我们一起分享哦。