卷心菜又名包菜，脆嫩爽口，营养价值高，常吃包菜可以提高免疫力。今天教你一道好吃又简单的包菜做法，颜值高还下饭，好吃的停不下来。
食材：
半棵卷心菜、克五花肉、青椒、红椒，适量油和盐，2片生姜，2瓣大蒜，1汤匙郫县豆酱，少许白米醋，半勺料酒，半勺糖，1勺生抽
做法:
将卷心菜清洗干净，控干水分，将卷心菜撕成块
五花肉切片，青椒、红尖椒切成圈，姜切丝，大蒜切片
热锅倒入油，油热倒入卷心菜大火翻炒，洒几滴白米醋，炒至断生，盛出备用
热锅倒入少许油，油热倒入五花肉煸炒，五花肉两面煎出油，加入郫县豆瓣酱小火炒，炒出红油，炒香
倒青红椒、姜、蒜、翻炒均匀
倒入包菜，加生抽，盐适量（不要太多，豆瓣酱是咸的），白糖（提味），料酒，大火快速翻炒均匀，关火盛出
喜欢的可以学着做哦！