嘿，各位吃货小伙伴们，今天我要给大家带来一道超级简单又美味的家常西红柿炒包菜！这道菜酸甜可口，做法简单，绝对是一道能让你家餐桌出彩的家常菜。
准备食材：
西红柿2个、包菜半个、大蒜3瓣、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调味料、食用油适量
制作步骤：
切配食材：将西红柿切成小块，包菜切成丝，大蒜切碎备用。
煸炒大蒜：锅中加入适量食用油，放入切碎的大蒜煸炒出香味。
炒制西红柿：将切好的西红柿放入锅中，加入少量白糖翻炒均匀。
加入包菜丝：将切好的包菜丝放入锅中，继续翻炒。
调味：根据口味加入适量生抽、老抽、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。
出锅装盘：将炒好的家常西红柿炒包菜装入预热的盘中即可。
菜品特点：家常西红柿炒包菜是一道色香味俱佳的家常菜。西红柿的酸甜与包菜的清新完美结合，既美味又健康。此外，这道菜富含维生素C、膳食纤维和矿物质，具有很高的营养价值。
小技巧：
西红柿炒制时加入少量白糖可以更好地释放西红柿的酸味，提升整道菜的口感。
包菜不要炒得过久，以免失去清脆的口感。
调味时可以先少量加入各种调味料，尝味后再适量调整。
可以根据个人口味加入适量的醋或柠檬汁，增加酸味。
做好的家常西红柿炒包菜可以搭配米饭食用，更加美味。
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