手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用，那么今天东东来告诉大家“手撕包菜”的正确“打开”方式~
手撕包菜准备材料：包菜、干辣椒、蒜、花椒、盐、鲜酱油
烹饪步骤：
1、准备包菜、干辣椒、蒜、花椒、盐、鲜酱油
准备食材2、将包菜和辣椒洗净，将包菜撕成小片
洗净3、将花辣椒切碎放入碟中
切碎4、锅中倒入油，然后放入蒜片，再放入花椒、
放入蒜片5、炒出味倒入包菜，加水，炒至变色，加盐、酱油和干辣椒，炒至熟
出锅入碟
出锅小贴士
增强机体免疫功能防癌抗癌促进消化，肺胃发炎者少食
以上，就是手撕包菜的做法。东东建议你们也动动小手试试吧，如果觉得对你有帮助，