哈哈，时光飞速，今天周五啦，意味着什么……？明天就是周末啦，可以开开心心的休息了，辛辛苦苦的上了一个星期的班，在这样炎热的夏天，让我整个人都奔溃了。工作的地方还在装空调，顶着大太阳埋头苦干，想想都可怜。周末了，要改善一下生活，让自己也舒服的过一次完美的生活。改善生活就是要从吃开始，民以食为天，吃是第一位，大夏天的，吃什么好呢，吃什么不容易上火，还好吃，做的菜还能当主食吃？
大家好，我是阿龙美食记，是一个美食爱好者，喜欢做菜，喜欢尝试各种类型的菜式。美食和生活一样，唯有真心与用心，走心等烹饪，才有你美好的味蕾享受。阿龙美食记，用心做好每一道精美小菜，给您和你的家人，朋友等等呈上齿间留有的余味，享受美食生活的快乐。如果你也是一位美食爱好者，那就来吧，我们一起做简单的美食，探讨食材的做法，过平凡有爱的美食生活！灵光一闪，有了……那就做一道“包菜炒粉丝”，包菜在我们日常生活中最常见，有的地方叫卷心菜，有的地方叫小圆白菜等等，叫法不一样，但是都是一个蔬菜。粉丝就不用多说了，粉丝种类很多，有粗的，细的，自己家也有做的，营养价值极高。今天做的包菜炒粉丝，大概所用的食材有：包菜，粉丝，糟辣椒等等，做法简单，好吃美味。在以前读书的时候，妈妈经常做这道菜肴，今天我自己来做一次，体验一下妈妈当年为我做菜的艰辛。
粉丝和它一起炒，味道特别鲜美，做法简单，看着都流口水！
食材：
圆包菜克，龙口粉丝克，糟辣椒25克，大葱5克，蒜米适量，小葱10克
调味料：
食盐5克，生抽酱油4克，味精3克，鸡精4克，味极鲜3克，香油3克。
烹饪方法：
1.圆包菜清洗干净，切去粗茎，把剩下的包菜切粗丝，宽细一致，这样容易一起烹调熟。龙口粉丝，用开水浸泡开，不能浸泡时间过长，不然影响口感。小葱清洗干净，切葱花备用。
2.炒锅烧热水，加适量食盐，汆水焯熟包菜丝，捞出沥干水分冲凉备用。
3，炒锅下色拉油烧热，下入上述料头小火炒香，倒入包菜丝，大火快速翻炒均匀。
4，把浸泡好的粉丝捞出沥干水分、剪断备用。炒锅中调入上述调味料，加入粉丝快速翻炒均匀即可出锅装盘。菜肴装盘后，再撒一点小葱花即可。
5，一道色香味俱全的“包菜炒粉丝”就烹调好了，看着是不是很有食欲感，你的味蕾是不是瞬间就有了极大的变化。今天餐桌上的美食就是它了。
烹饪可以使食物变得美味可口，让人感觉进食是一种美妙的享受，也有助于人体对营养素的吸收，在享受美味的同时达到强身健体的目的。但是，如果烹饪方式不当，就会让营养素大量流失，使食物滋养身体的功效大打折扣，甚至使食物变成危害身体的毒物。
阿龙烹调小贴士：
1，做这道菜肴的时候，在翻炒包菜的时候要大火翻炒，把握火候不能让包菜出水，以免影响整道菜肴的口感。
2，粉丝在浸泡的时候，掌握好时间段，如果浸泡的时间过久，在二次烹调的时候容易断裂，影响口感。
阿龙美食记：专注美食领域，每天分享不一样的食谱，随时随刻满足你的味蕾享受。喜欢我的文章请点赞、