湖南菜又叫做湘菜，以香辣鲜辣为主，讲求色香味俱全，很多人来到湖南尤其是来到长沙，一定会吃一吃地道的湘菜才过瘾，今天就给大家介绍一家正宗老长沙家常味的小店，虽然藏得深，但是不愁生意，是地地道道长沙人爱来光顾的宝藏小店。
一，火了20多年的苍蝇馆子
他们家就是一个普通的街边苍蝇馆子，有两个门面，一个可以摆四张桌子，一个可以摆五张桌子。来这里吃饭的基本都是附近的居民和上班族，位置在小巷子里，导航也不容易找到，看起来环境很差，但是室内收拾得很干净，空调不足还有蚊子，整个用餐环境算得上恶劣，介意的慎来。
这家店在这边已经开了二十多年，除了点菜上菜没有其他服务，但是分量和味道都不错，上菜速度也很快，老板娘很热情，就是太忙顾不上，有需要的话记得大声喊出来，不要太矜持。作为一家苍蝇馆子，他们家的价格不便宜但是一分钱一分货，食材的品质不错，不仅新鲜而且口感好，适合几个好友一起聚会吃吃喝喝，回忆小时候的味道。
二，道道经典全是家常味道
他们家的招牌菜很多，蒜香排骨、蒜子牛肉、蛋黄茄子、酸包菜粉丝、水煮肉片、香辣脆肚、老姜炒鸡、辣椒萝卜都不错。这个蒜香排骨选用的是精肋骨，切成小块方便入口，炸到金黄酥脆，里面的肉还很鲜美，蒜香很入味，焦脆爽口超级好吃。本身的原料不错，所以口感才这么好，外酥里嫩肉质丰富。
蒜子牛肉是店里的招牌，也是很多人公认的长沙第一，也是每桌必点的神菜，蒜末给得多，牛肉切得很碎，全是瘦肉非常嫩，拌饭吃堪称一绝。不过很多人喜欢却不敢吃，因为吃完满口蒜味，自己都不好意思，而且吃一口就停不下来，非要配足两碗白米饭才过瘾。
三，小时候的味道
其他的菜也是道道经典，酸包菜粉丝真是小时候妈妈做的味道，粉丝蒜末干辣椒和香葱提香，粉条顺滑有嚼劲，吃起来又糯又开胃，这边的炒空心菜也不错，用的是猪油，配上蒜末没有其他什么配菜，就已经好吃到光盘的程度。辣椒萝卜开胃解馋，是免费赠送的，吃完还意犹未尽非要买几瓶带回家。
总体来说味道不错，就是很多菜都有蒜末，吃完不太好意思张嘴！