减脂嗦粉花蛤
总热量卡，蛋白质40克，脂肪8克，碳水64克，膳食纤维3克。
原料：花蛤、豆芽、包菜、龙口粉丝、橄榄油、姜、大蒜、小葱、料酒、小米辣、盐、鸡精、生抽。
做法步骤：
第1步、粉丝泡软。
第2步、包菜切长条，抓散开。
第3步、大蒜拍扁，姜切片，小葱切段。
第4步、冷水下入葱姜蒜料酒煮沸。
第5步、下入花蛤小火煮1分钟，去腥后捞出。
第6步、去腥后的花蛤过凉水备用。
第7步、小米辣按照个人口味选择，葱姜蒜切好，蒜拍碎，姜切片，葱切2厘米小段。
第8步、锅内喷入橄榄油（什么油都行，适量）。
第9步、锅内下入小米辣、生姜炒出香味。
第10步、倒入包菜，炒至变软（炒的过程中加一次水，大概半个盛饭勺子）。
第11步、包菜炒软后放入豆芽、2勺生抽，翻炒均匀。
第12步、倒入花蛤后，加一勺耗油，半勺料酒，翻炒均匀。
第13步、倒入粉丝和葱花，加入盐、鸡精，翻炒至菜熟。
第14步、出锅。
来自美食天下爱吃又爱瘦的作品。
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