这菜1块钱一斤，号称下饭利器，做法简单连吃一个星期都不腻！
最近感冒感觉吃什么东西都感觉没有胃口，刚好今天休息，自己动手煮个超级下饭的酸辣手撕包菜来改善一下口味。酸辣手撕包菜是一道简单的家常菜，包菜在日常生活中是属于常见的蔬菜了，基本上不管什么季节都能买到包菜，又便宜，对于减肥人群来说就合适了，不用担心热量和脂肪，可以放心大胆的吃！
煮这道菜不需要过多的食材和烹煮方法，一个包菜，几个干辣椒，蒜米几瓣就能煮出一道酸辣爽口开胃的家常菜。包菜虽然便宜，可是它的营养价值很高哦，它含有多种人体所需求的维生素和微量元素，另外胡萝卜素和氨基酸等物质也是包菜中最重要的存在，经常食用包菜能促进身体代谢，杀菌效果也是不错的，也能抗氧化减少多种衰老症状的发生。干辣椒有促进食欲、改善消化的作用，都说四川重庆的妹子好看，应该就是吃多辣椒的原因，特别是冬天的时候吃多点辣椒可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
主料：包菜一颗
辅料：干辣椒6.7个、蒜米4瓣
调料：生抽，耗油，白糖，醋，盐
制作步骤：
1.包菜用手撕成小块，放在盆里泡一下清洗干净，沥干备用。
2.干辣椒擦干净，切成小段，蒜米切小片。
3.拿一个小碗，加入一勺生抽，一勺耗油，两勺醋和一小勺白糖搅拌均匀备用。
4.热锅放油至6成热，放入蒜米和干辣椒爆香。
5.然后倒入包菜翻炒，炒至包菜变软后加入一小勺盐。
6.最后加入调好的酱汁快速翻炒1分钟就可以出锅了。
一道米饭杀手家常菜就做好了，你学会了吗，是不是很简单，有什么不明白的可以在评论区留言哦。
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