蒜苗猪血:到菜市场买了两块猪血,几根蒜苗还有朝天椒,现在市场上卖的猪血都有添加淀粉口感较滑,传统的猪血比较涩,但营养丰富至于都有些什么营养成分我没研究过,只知道这道菜很清肠的!
焦蒜皮蛋浸菠菜:玩手机看到外媒发布全球十大恶心食品,皮蛋上榜了!天啊,那一定是因为老外没吃过这道清淡又鲜美的焦皮蛋浸菠菜。囡姐做的这道菠菜的表面充满了焦蒜和皮蛋香味,美味势不可挡,绝对要逆袭外媒对皮蛋的偏见!
竹笋炒肉丝:竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋口感脆嫩,营养丰富全面,做法也多样化。这道菜给人带来清爽鲜美的口感,竹笋和肉丝融合之后,味道特别的鲜美,简简单单的一道家常菜。
香菇酿肉丸:香菇味道鲜美,营养丰富,素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。鲜香菇加上内容丰富的肉丸蒸着吃,更增加了它的鲜美。忙碌的上班族,午餐吃可以增加能量,晚餐吃可以补充元气。
包菜粉丝炒鸡蛋:包菜也叫圆白菜,富含维生素C,防衰老、抗氧化,能提高人体免疫力,预防感冒。包菜富含叶酸,怀孕的妈妈、贫血患者应当多吃一些包菜。此外,包菜还可以增进食欲,促进消化,预防便秘,是糖尿病和肥胖患者的理想食物,也是天然美容菜,减肥也要美美哒!
香脆炒黄瓜:黄瓜切片。提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制。待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜片备用。锅内放适量的油,待油5成热,放入干辣椒碎爆香。闻到浓烈的椒香味的时候,向锅内倒入挤干水分的黄瓜片。撒一点盐调味,将黄瓜片翻炒均匀即可。