萝卜白菜统统靠边，它才是菜王！郑大一附院的医生说它防癌防血栓
美食大家都爱吃，每个人眼里关于美食的定义也不尽相同，有人以为美食不关乎价钱，只需对本人的胃口，让人吃了有幸福的觉得；而有的人则注意食品的价钱，以为越贵越好吃，但外面的美食我们也不能够每天都去吃，一日三餐最少要给家人做了一道餐，家常菜固然平淡，但它饱含着我们对生存的向往，对家人的祝愿!今天给大家介绍个家常菜，萝卜白菜统统靠边，它才是菜王！郑大一附院的医生说它防癌防血栓！
我们今天的主角是说起包菜，可谓是最便宜的蔬菜了吧，它一年四季都有，价格稳定在一元左右，真的是不贵。接下来给大家介绍下包菜的做法，想做出好吃的手撕包菜，秘诀就是手撕，刀切的味道比不上手撕的！
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
最近我家每隔一天就要吃的一道美食，它是菜也是主食，做出来真是鲜香诱人非常好吃，孩子家人都爱吃，好东西不一定要贵得多。有些普通菜也很有营养。包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，所以怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。包菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。
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