包菜是一种非常常见的蔬菜,它不仅口感鲜美,而且富含营养。包菜的烹饪方法非常多样,可以炖、煮、炒等等。今天,我要介绍的是一种非常特别的包菜炒法,它不仅美味可口,而且会让你不停地吃米饭。
所需材料:包菜,瘦肉,蒜姜,酱油,盐,糖,油。
步骤一:准备材料
首先,将包菜洗净,切成小块。将瘦肉切成薄片,蒜和姜切碎备用。
步骤二:炒瘦肉
将热油倒入锅中,放入瘦肉薄片,翻炒至肉变色。加入蒜和姜,炒出香味。
步骤三:加入包菜
将切好的包菜加入锅中,翻炒均匀。加入适量的盐和糖,调味均匀。
步骤四:加入酱油
加入适量的酱油,继续翻炒均匀。酱油的加入不仅可以提味,而且可以让包菜变的更加色香味俱佳。
步骤五:收汁出锅
翻炒均匀后,加少量水,盖上锅盖焖煮2-3分钟,等到汁水收干即可出锅。最后,你可以根据自己的口味加入一些胡椒粉或者辣椒油等调味料,这样可以让包菜更加美味。
至此,费米饭的包菜炒法就完成了!这种炒法不仅味道鲜美,而且口感丰富,咬上一口包菜,会让你不由自主地多吃几口米饭。同时,包菜富含维生素C和膳食纤维,对于身体健康非常有益。如果你想尝试一种新的包菜炒法,不妨试一试这种费米饭的包菜炒法,相信你会爱上它的。