番茄鱼片汤：1.把鱼肉片成鱼片；2.用少许葱姜、料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制鱼片片刻；3.番茄切成块；4.将锅烧热，放入油，放入姜片炒香。然后放入番茄块炒香。再加入适量番茄酱一起炒。加入适量开水煮开；5.放入鱼片煮变色即可，加盐调味；
包菜炒鸡蛋：1.粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软，用剪刀将粉丝剪短一些2.圆白菜1/4棵去掉实心的茎，将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝，并用水投洗一下3.鸡蛋一个备用4.锅内少量油，放入鸡蛋炒熟，鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香5.放入圆白菜丝炒至稍微变软6.放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
凉拌豆角黑木耳：1.黑木耳提前泡发，准备洗净的豆角，去皮大蒜2.豆角切段儿，黑木耳去根洗净3.锅内烧开水，滴几滴食用油，放入豆角和黑木耳焯水。焯水时间不能过长，豆角熟透即可4.捞出过凉5.大蒜捣成泥6.木耳豆角控水，放入适量盐7.少许鸡精8.适量陈醋9.再放香油10.放入捣好的蒜泥11.拌匀后装盘
凉拌藕片：1、莲藕洗净，削皮切片。2、焯水后用冰水不断冲洗，直至变凉后摆放在干净的碟子上。3、把蒜泥、红椒、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀，淋在藕片上即可。4、根据个人口味撒上适量香菜。
凉拌牛肚：1.买回来的牛肚先片大块2.放入锅里焯烫一下放凉3.切成细条4.放入盐、葱花、香菜、香油、凉拌醋拌匀即可5.能吃辣的放点辣椒一起拌也不错