有人想吃现学现做味道不错!
By庖卯
用料
包菜(圆白菜)半颗鸡蛋个干粉丝克蚝油一大勺大蒜3瓣盐,食用油适量干红椒/小米椒个肉末克
做法步骤
1、1.开水把红薯粉条泡熟(水温自然降到40度就差不多泡好了)或煮熟.冷水过凉3.冷油拌匀3.生抽拌匀
、两个鸡蛋打散加少许白醋去腥更泡
3、备调料:1.姜粒.蒜片3.葱头末4.葱绿段5.干辣椒节
4、大半勺先大火再小火热锅冷油
5、中小火煎蛋碎
6、肉末炒散
7、把配料全部倒入锅中(绿葱段除外)
8、大火!将准备好的白菜丝沥干水分倒入锅中
9、大火翻炒混合炒匀把包菜炒熟
10、中大火倒入粉条拌匀调味:盐味精白糖生抽蚝油
11、起锅前倒入葱段
1、拌饭还是直接吃都可以冷热都可以吃最好是温热吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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