手撕包菜
拥有荤菜味道的快手素菜，鲜香扑鼻。
原料：包菜、蒜头、干辣椒、花椒、生抽、老抽、醋。
做法步骤：
第1步、包菜洗净撕片，控干。
第2步、蒜切片，干辣椒几个，花椒适量。
第3步、锅热倒油，倒入蒜片，干辣椒，花椒煸炒出香味。
第4步、倒入包菜。
第5步、煸炒至变色微软。
第6步、加入生抽，老抽、少许的醋，翻炒均匀。
第7步、出锅，鲜香爽口。
小贴士：
干辣椒没有切开，这样煸炒就不会很辣，花椒适量也并不麻，却增香。家中孩子也可以吃。
来自美食天下爱烘焙的疙瘩猫的作品。