这道手撕包菜炒粉丝，是我们平日里常常能吃到的一道家常菜。这道菜不需要你有什么深厚的厨房功底，也没有什么技术含量，简单粗暴！！！轻轻松松就可以成功出锅，做出餐馆的味道！手撕包菜炒粉丝这道菜，也是众所周知的米饭头号杀手！超级下饭，让你不知不觉把饭扫光，乖乖吃下一大碗米饭。这个教程送你，速速拿走。
制作手撕包菜炒粉丝所需的食材：
一颗包菜、一把粉丝、蒜头四瓣、五个干辣椒、生抽一勺、老抽一勺、少量白砂糖、醋、一勺蚝油、食用盐少许。
制作手撕包菜炒粉丝所需的做法：
1、用手撕包菜，将它撕成一小块一小块的，用清水冲洗干净之后，沥干放一旁备用。
2、把粉丝放入盆里面泡一下，等待粉丝散开。
3、往锅里面倒入冷水，水烧开之后就可以把刚刚浸泡好的粉丝放进去，煮大概一分钟之后就可以捞起备用。
4、拿一个干净的碗，往里面倒入一勺生抽、两勺醋、一勺蚝油还有一点点白砂糖，充分地搅拌直至均匀。
5、热锅，往里面倒油，再倒入蒜头和干辣椒进去爆香。
6、再往锅中倒入沥干后的包菜不停地翻炒。
7、再倒入煮好的粉丝进去翻炒,再把刚刚调制好的酱汁一起倒进去。炒到一锅的菜都很上色就可以收锅开动啦。
这道手撕包菜炒粉丝,真的是百吃不腻，让人越吃越上瘾，让你忍不住添多一碗饭！
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