中秋节是阖家团圆的节日。每年这个日子,我都会和老婆、孩子一起去看望丈母娘,给她送去月饼和祝福。丈母娘不仅给了我了一个漂亮、能干又贤惠的妻子,她0还帮我们带大了我的女儿,所以从内心讲我很感激她。现在她慢慢年纪大了,我们一定要孝顺她老人家,虽然我们平时也经常去,但像端午、中秋、春节这些大的节日,我们必须去看望她老人家。
今天,我们买了1盒月饼,1箱牛奶,还有苹果、葡萄等水果,还有我们自己亲手酿造的葡萄酒。丈母娘说:“葡萄酒好喝,我很喜欢”。
这是小侄女甜甜,今年3岁多了,在上幼儿园,语言表达能力强,活泼聪明,还会说好多儿歌。小甜甜也是丈母娘的开心果,总能带给她快乐!
这是丈母娘提前一天晚上,亲自动手为我们煮的猪肉,加了大料,煮熟后再用料汁凉拌,美味好吃、肉香味浓,关键是自己做的干净卫生,吃着放心。
这道菜是西蓝花炒肉片,里面还加了香菇,是丈母娘的拿手菜,非常好吃。她知道我喜欢吃,所以特意做了这道菜。我也曾经向她请教过,但始终做不出她做的味道来。
干煸豆角,油而不腻,因为加了干辣椒,味道稍微有些辣,但还可以接受。
炸红薯,这是我们这边非常常见的一道菜,做法简单,大人小孩子都喜欢吃。一般是将红薯切条焯水至五成熟,然后裹上淀粉炸至金黄即可。
这个是手撒包菜,一款酸辣爽口的菜,也是我的喜欢吃的。包菜是丈母娘用刀切的,有些碎了。正宗做法是用手撒成片,先爆香干辣椒和花椒,然后下入包菜翻炒,浇入用醋、生抽、盐、糖等制作的料汁,出锅前再加入淀粉水沟薄芡即可。
酸辣土豆丝,丈母娘还在里面加了肉丝,我觉得这个菜是今天所有的菜里最好吃的一道了。这盘土豆丝几乎是我一个人给解决的,嘎嘎嘎……
这是小姨子买的烧鸡,肉非常酥烂,可惜我是个“素食动物”,对肉不太感兴趣。2个小孩子倒是吃的很过瘾,一人一个鸡腿,吃得满嘴、满手都是油。
这是白米饭,老婆帮忙蒸的,可能是加的水少了一些,感觉有些硬,但米粒饱满,米香味还是很挺浓的。
菜还没上齐,小孩子们就迫不及待的开吃了。我说:“客人还没到齐就吃饭,这样不礼貌”。三岁的小甜甜立马放下了筷子,但乘我不注意,她又用手拿了一根塞到了嘴里,还冲我扮了个“鬼脸”。
最后,再一来张“全家幅”,菜不多,但份量足,味道各有特色,很对我的胃口。从内心讲,我非常喜欢在家里自己做饭吃,虽然很辛苦,但这个过程却很快乐,一家人欢欢喜喜,又说又笑,其乐融融。这或许就是最幸福的事了。最后祝愿我的丈母娘健康长寿,祝原几个小孩子健康成长!
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