鸡蛋粉丝炒包菜
By髅小彬
原料：粉丝、包菜、鸡蛋、植物油、蒜、小米辣、白糖、白胡椒粉、蚝油、黄酒、生抽。
做法步骤：
第1步、粉丝加入温水浸泡30分钟。
第2步、包成切丝。
第3步、碗中加入白糖，白胡椒粉，蚝油，黄酒和生抽，拌匀备用。
第4步、锅中加入1勺植物油，鸡蛋打散后倒入锅中炒成蛋块，盛出备用。
第5步、锅中再加入1勺植物油，放入蒜片炒香。
第6步、放入包菜炒软。
第7步、放入粉丝炒约3分钟。
第8步、放入鸡蛋块炒匀。
第9步、倒入料汁，再次翻炒均匀后盛出，点缀小米辣即可。
来自美食天下髅小彬的作品。
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