北京哪家医院治疗白癜风安全 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/我们最怕在外面吃饭的时候会吃到地沟油，或者一些不太安全的材料，但是外面做的菜真的是很好吃的啊。怎么办呢？今天就教你亲手做一些外面饭店里面的招牌菜，一次就能成功，动动小手，贤惠又安全。干锅土豆片需要的原材料：新鲜的土豆两个、香菇几个、生姜、肉片、胡萝卜、豆瓣酱、红辣椒、少许的几根芹菜、少许的葱花和熟芝麻。处理食材：先把土豆用削皮刀去掉土豆皮，简单的冲洗一下之后再把它切成土豆片，不要太厚的哦，稍微薄一些最好，然后泡在水里，泡去土豆片中的淀粉；香菇洗干净了之后，切成片儿状，放置备用；生姜去皮简单切两三片；胡萝卜洗干净之后也切成薄薄的薄片；新鲜的五花肉切成薄片；红辣椒切成辣椒圈；芹菜去掉根和芹菜叶，然后切成小长段。做法：起锅烧火，锅烧热了之后放上食用油，油热了之后，把土豆片从水中捞出来，放进油锅里慢慢的煎，煎到土豆片外焦里软的时候是最好的。然后煎好了之后捞出来控油备用。然后重新起锅，烧热了之后在锅中放上适当的食用油，油温热了之后先把生姜片放进去，炒香了生姜之后，紧接着就把豆瓣酱挖一大勺，放进油锅中煸炒出红油。等到红油炒出来了之后，在先把切好的五花肉放进去，煸炒出油，然后再把香菇跟胡萝卜同时放进去继续煸炒。在香菇炒的差不多的时候，就可以把芹菜段给放进去继续煸炒几下，然后再放入适量的盐跟白砂糖，同时再加入少许的生抽再加上少许的海天蚝油。然后再把之前煎好了的土豆片放进去翻炒。翻炒大概一分钟不到的时候，加入少许的温水继续翻炒，一直炒到把土豆片里的水分炒干，然后再放上少许的葱花跟熟芝麻和少许的鸡精粉就可以出锅了。干锅手撕包菜所需要的食材：半个包菜，一块五花肉，干红辣椒几根，生姜，大蒜适量，少量的盐，鸡精粉少量，生抽少许，蚝油少许，白砂糖少许，食用油适量，葱花香菜随意。处理食材：把五花肉洗干净之后，切成薄片儿；包菜洗干净了之后用手撕成五公分大小的片；红辣椒切成段；生姜去皮洗净了切成片；大蒜剥掉皮之后每个蒜瓣切两半；葱花香菜切成段留用。做法：起锅烧油，油温烧热了之后，先把五花肉放进锅里翻炒出猪油，一般炒到五花肉微微发硬了之后，就小火炒制微微焦黄，然后把生姜片跟大蒜片以及干辣椒放进去放进去，炒香了之后，再把包菜放进去，简单翻炒几下之后，把生抽跟蚝油给放进去，一边翻炒一边再把盐跟白糖也给放进去。用大火翻炒一分钟左右的时候，这时候包菜大概已经八九成熟了。然后放入鸡精粉，葱花翻炒均匀之后关火，最后再撒上香菜。不喜欢的可以选择不放香菜。