导语:包菜,学名结球甘蓝,是一种常见的蔬菜。它的营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用。而且,包菜的价格便宜,口感清脆爽口,非常开胃解腻,是很多家庭餐桌上的常客。今天,我就来给大家分享六个包菜的家常做法,让你做出来的包菜好吃到停不下来。
一、包菜炒粉丝包菜炒粉丝是一道非常经典的家常菜,做法简单,口感丰富。
1.准备材料:包菜、粉丝、蒜末、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、香油。
2.包菜洗净切丝,粉丝泡软。
.热锅凉油,爆香蒜末和干辣椒。
4.加入包菜翻炒至包菜变软。
5.加入粉丝,加入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。
6.最后淋上香油,翻炒均匀即可。
二、包菜拌面包菜拌面是一道简单美味的面食,适合懒人或者忙碌的上班族。
1.准备材料:包菜、面条、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、醋、香油。
2.包菜洗净切丝,面条煮熟。
.热锅凉油,爆香蒜末。
4.加入包菜翻炒至包菜变软。
5.加入生抽、老抽、盐、糖、醋,翻炒均匀。
6.将包菜盛出,拌上面条,淋上香油,即可。
三、包菜炒肉丝包菜炒肉丝是一道美味的下饭菜,口感丰富,营养均衡。
1.准备材料:包菜、猪肉丝、蒜末、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉。
2.包菜洗净切丝,猪肉丝用料酒和淀粉腌制一下。
.热锅凉油,爆香蒜末和干辣椒。
4.加入猪肉丝翻炒至变色。
5.加入包菜翻炒至包菜变软。
6.加入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀即可。
四、包菜炒鸡蛋包菜炒鸡蛋是一道简单美味的早餐菜,营养丰富,口感清爽。
1.准备材料:包菜、鸡蛋、盐、胡椒粉。
2.包菜洗净切丝,鸡蛋打散加盐和胡椒粉搅拌均匀。
.热锅凉油,先将鸡蛋液煎熟,盛出。
4.加入包菜翻炒至包菜变软。
5.加入鸡蛋,翻炒均匀即可。
五、包菜炖豆腐包菜炖豆腐是一道美味的素食菜,口感鲜美,营养丰富。
1.准备材料:包菜、豆腐、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
2.包菜洗净切丝,豆腐切块。
.热锅凉油,爆香蒜末。
4.加入包菜翻炒至包菜变软。
5.加入豆腐,加入生抽、老抽、盐、糖、料酒,加水没过材料。
6.大火烧开,转小火炖煮十分钟,加入水淀粉勾芡即可。
六、包菜炒虾仁包菜炒虾仁是一道美味的海鲜菜,口感鲜美,营养丰富。
1.准备材料:包菜、虾仁、蒜末、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉。
2.包菜洗净切丝,虾仁用料酒和淀粉腌制一下。
.热锅凉油,爆香蒜末和干辣椒。
4.加入虾仁翻炒至变色。
5.加入包菜翻炒至包菜变软。
6.加入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀即可。
结语:总的来说啊,以上就是我为大家分享的六个包菜的家常做法,每一道都美味可口,清脆爽口,开胃解腻。希望你们喜欢,快去试试吧!