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TUhjnbcbe - 2020/10/22 22:49:00

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不同的蔬菜储存方法不同蔬菜分类:根茎类、鲜豆类、瓜茄类、菌藻类、叶菜类叶菜类一般只能存放1—3天,叶菜类蔬菜清洗之后不易保存。提前切好的蔬菜不利于存放。鲜豆类蔬菜要保持干燥,放入保鲜袋内冷藏。菌藻类蔬菜要通风晾干后容易保存,菌藻类蔬菜保存的时候也要透气。瓜茄类蔬菜不必放入冰箱冷藏。根茎类蔬菜带泥土直接放在阴凉通风处就能防止霉烂:1,叶菜类和菌藻类的蔬菜都不易存放太久,最好现吃现买,放入冰箱储存之前,要保持干燥,装入保鲜袋内,在保鲜袋上扎几个透气小孔。2,鲜豆类蔬菜要保持干燥,装入保鲜袋内,然后再放入冰箱冷藏。3,瓜茄类蔬菜没有必要放在冰箱,可以放在通风、干燥、温度适宜的地方存放。4,根茎类蔬菜带泥土直接放在阴凉通风处就能防止霉烂。5,干制品如:干香菇、干木耳等放在干燥、阴凉、通风处存放。

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