包菜的功效与作用
1.抗衰老
包菜维生素C，β-胡萝卜素，维生素E的含量比较高，能抗衰老。
2.预防高血压
包菜含钾，可以减缓人体因钠高引起的高血压症状。
3.养胃
包菜含新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜都不含有这种维生素，维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞，当然包含胃粘膜，对胃溃疡和胃炎的患者很有好处！
4.强身壮骨
包菜含维生素K，能增强骨质，有助于人体肠道的健康
5.防癌
包菜含丰富的维生素C，维生素U，异硫氰酸丙酯衍生体，吲哚类化合物，低聚糖棉子糖，萝卜硫素这些物质，这些物质都有着抗癌的功效。
*维生素C和维生素U都有着很强的抗氧化性，能够清除人体内有害的自由基，从而预防癌症的发生。
*异硫氰酸丙酯衍生体的位于包菜叶子内的一种特殊香味，是一种含硫的化合物，这种物质能够杀死人体内诱发白血病的异常细胞。
*吲哚类化合物在很多的实验数据中表明能够预防肠癌的发生。
*低聚糖棉子糖是不会被人体肠胃消化吸收的一种物质，但是低聚糖棉子糖却会被人体大肠中的双歧杆菌分解吸收，使双歧杆菌变多，从而抑制肠道*素的产生，减少肠癌的发生。
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