什么?!
位居全城湘菜馆人气榜TOP1的居然是家小馆子
这说出去谁会信
别急,我们今天就去一探究竟
这个被誉为全城湘菜馆排名第一的珍味小馆位于盐湖区河东东街如家快捷酒店楼下建行隔壁,最近的话附近修路可能交通不是很方便,但是还算好找(就在西边的小角落里),看着门头不大,里面却是别有洞天。
虽说名叫“珍味小馆”,里面可是一点都不小。推开店门,整洁明亮的用餐区映入眼帘,虽然不是很大,却是用足了心思去布置,舒适的软椅,美丽的插花,小资的装修风格,让人仿佛回到民国时期,还真别说,这舒适惬意的环境坐着喝个下午茶倒是个享受。
我们吃了啥
河东三丝
这盘菜上来的时候小编还在想河东三丝到底是哪三丝,筷子挨个一夹,原来三丝是*瓜丝,豆芽和过油豆腐切成丝,还有些许的粉条(粉条有点软了)
河东三丝可以说是咱们运城的代表性凉菜了,炎热夏季必选,开胃又爽口。闻上去有一点点芥末味,却丝毫不会刺鼻,吃起来却不怎么能感觉到芥末的那份辛辣,份量拿捏的刚刚好,而后香味在舌尖蔓延,好吃好吃好吃!
珍味小炒肉
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这个珍味小炒肉确实让我吃了一惊,毕竟是没见过青椒炒肉切这种段的,看着青青郁郁,香味却先一步勾引了味蕾,肉片放的很多,刚入口稍有些咸,但却是很香很下饭。
有特色的菜式,哪怕是用最简单的食材也能成就经典。其实珍味小炒肉做法和用料都很简单,没有过于繁杂的调味,胜在原汁原味,突出干脆利落的肉香和辣椒香,一口下去,让人停不下筷子。
手撕包菜
手撕包菜炒出来简单,但炒好很难。手撕包菜之所以非常的好吃,有两个字是非常重要的,那就是“手撕”。
包菜都被裹了金边,脆爽不软烂,包菜与辣椒红白相间,麻辣鲜香,手撕的包菜比刀切的口感更好,再加上秘制的一些酱汁吃起来别提有多美味了。(吃到最后稍有点油大。)
果盘
果盘一周是圣女果,
中间摆放了菠萝和西瓜,
都是应季的新鲜水果。
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请认准这家店
店名:珍味小馆