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TUhjnbcbe - 2020/12/5 17:04:00
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11月9日星期一

早餐:水煎包八宝粥茶叶鸡蛋小菜两样

午餐:宫保鸡丁小炒肉手撕包菜芳香土豆丝虾皮紫菜蛋花汤米饭

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11月10日星期二

早餐:牛骨髓油茶吉祥麻花清水鸡蛋小菜两样

午餐:酸菜肉丝面花卷

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11月11日星期三

早餐:葱油饼五彩拌汤荷包蛋小菜两样

午餐:糖醋肉芙蓉鸡片素四宝西芹香干西红柿鸡蛋汤米饭

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11月12日星期四

早餐:面包牛奶水果蒸鸡蛋小菜两样

午餐:大肉丸子三鲜烩菜馒头

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11月13日星期五

早餐:油酥饼红枣江米粥煎鸡蛋小菜两样

午餐:回锅肉菜椒炒肉银芽三丝西红柿炒鸡蛋青菜豆腐汤米饭

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早餐吃鸡蛋的好处

1.补充优质蛋白质:蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

2.增加饱腹感:鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。

3.有助减肥:早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。

4.提高记忆力:鸡蛋蛋*中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

5.提高警觉性:鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

6.保护视力:蛋*中的两种抗氧化物质——叶*素和玉米*素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。

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