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泡菜拌饭
视频
食谱
辣白菜很多人也叫它“泡菜”！
酸酸辣辣又爽口，许多人都把它当做开胃菜！不想吃饭的时候来点辣白菜开开胃。
辣白菜吃法多样，可以直接当配菜吃，也可以变着花样做成炒菜、炒饭或是汤。
而最近最喜欢的做法就是用米饭拌辣白菜来吃，辣、酸、脆、爽让人感觉到胃暖暖的，也开胃。
在初冬季，吃上一碗热气腾腾的拌饭，每一粒米饭都包裹着辣白菜的酸辣味。
今天，
我们就来分享一款简单的家常“泡菜拌饭+豆腐裙带汤”。
泡菜拌饭+豆腐裙带汤
*米饭3杯
*包菜g
*辣白菜g
*植物油适量
*水3杯
*盐少许
*水0g
*金针菇50g
*豆腐g
*干裙带菜5g
*姜片数片
*盐适量
制作过程
1、米饭和水和少许盐放入电饭锅，煮熟，打松；
2、泡菜切丁备用；
3、包菜切丁，热油，放入包菜丁，炒至微*，放入少许盐和泡菜丁，翻炒均匀，关火，再放入米饭，拌匀即可。
1、干裙带菜泡发，洗净，备用；姜洗净，切片；
2、金针菇根部切掉，再切小段，豆腐洗净，切小块；
3、锅里倒水，煮开，放入姜片和裙带菜煮开，放入金针菇，豆腐块煮开，再放入少许盐，调味即可。
辣白菜，裙带菜
长按