今天的委托人想找寻儿时经常在家喝的酸萝卜鸭架汤。香香接受了委托人的委托，并在国基路索凌路口西北角的普罗旺世商业街内的老茶故事私房菜馆，找到了一位师傅会做酸萝卜老鸭汤且与委托人描述的菜品类似。今天香香能否完成这份美食委托呢，锁定今晚的节目，咱们不见不散。
橄榄虾球虾球怎么做成橄榄形状？好吃的口感源自哪里？除了能学会美食，咱们今天还能交给您雕刻小技巧，香香美食创意家常菜为您带来一道美味的富贵橄榄虾球！
做法：虾肉剁成泥，加入香菜，下入90°水中汆熟，然后4成热油温过油后炒香少量葱姜，加入清水，和水淀粉，然后虾球均匀裹付汤汁即可出锅！