在很多人眼中，
宁远特产除了宁远血鸭，
就只有宁远血鸭......
●就这？就这？然而真正的宁远特产，
远远不止这些。
由于得天独厚的地理位置，
宁远特产丰富，
自带湖南和瑶族独特风味。
宁远酿豆腐、九疑山兔、
永州山苍子油、九嶷*豆、
宁远山苍子、湘妃竹、
三味辣椒、珠坝白苦瓜、
干锅手撕包菜、焦盐兔片、野产异竹、
......
数不清的宁远特产
你pick哪一个？
数不清的
宁远水晶梨汁多味甜的梨中霸王宁远水晶梨原产日本，是新世纪梨芽变而成。宁远县年春从广东省连州市科委引进种植。它具有汁多、味香甜脆、化渣，果实*白色、光滑透明的特点，果形似苹果(平均单果重克)，极丰产，是当前最有发展潜力的梨树品种。
??宁远水晶梨
宁远红瓜子宁远一宝宁远县红瓜子以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。
??宁远红瓜子
由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，唯宁远红瓜子品质纯正，被誉为独一无二的土特产品。宁远县红瓜子富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55％左右，营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香，乃干货上乘佳品。
因其红艳，寓"福星降临"之意；因其籽多，含"人丁兴旺"之喜，是馈宾友的佳品。据国外医学界研究，红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等，更使红瓜子供不应求。
珠坝白苦瓜镶嵌着“珍珠”的苦瓜石珠坝白苦瓜是宁远本地优良苦瓜品种，主产宁远县中和镇石珠坝村、上街村、下街村一带。石珠坝苦瓜属早、中熟品种，从播种到初收80余天。植株生长势较强，果实长圆筒形，长40—60厘米，横茎5—7厘米，成熟瓜外表白气有光泽，肉厚质细嫩，味微苦且有清香。??珠坝白苦瓜
九嶷山茶清朝贡品九嶷产茶历史久远，《湖广通志》及《九疑山志》都有记载：“宁远出嶷茶,以出九嶷山故名。”“茶，每岁谷雨前采芽焙之，日炭青，味甘香不减武夷、日铸。”
??九嶷山茶
九嶷茶于乾隆时已被纳为贡品。清明至谷雨间采摘一芽一叶开展至一芽二叶初展，经手工烘焙制成，叶芽呈紧细卷曲状，香气呈熟板栗香，汤*绿，茶味醇厚。
湘妃竹它是有故事的竹子湘妃竹也称“斑竹”，它是一种瑰丽的观赏竹。
竹杆闪亮发光，上面天然洒满了密密麻麻的泪痕，有紫黑色的，有雪白色的，有血红色的，朱点班苍，迎风袅娜，象征着传说中的娥皇女英与舜帝真挚而高尚的爱情，并以透明耀的光泽角质外皮闻名于世。
??湘妃竹
斑竹，主要分布在九嶷山。相传舜帝南巡，崩于苍梧，葬在九嶷；虞舜的两个妃子娥皇、女英前来寻夫，沿潇水而上，得知真相后悲痛欲绝，泪尽泣血，滴在竹上就成斑竹，于是就有“斑竹一枝千滴泪，点点滴滴都是情”的佳句。三味辣椒远销国外的畅销品这种辣椒种植已有多年历史，远销新加坡、斯里兰卡和印度尼西亚等国。特别是斯里兰卡进口陶岭三味辣椒以后，大多用玻璃纸包装，当地人把它当成高档调味。
??三味辣椒
三味辣椒不仅是一种调味品，而且是一种药物，可治感冒和风湿性关节炎。一般用法是将辣椒和生姜熬水喝，可去汗发表。还可治轻微蛇伤，使用方法是：把辣椒捣碎，敷在伤口上即可。瑶家腊肉无"腊"不欢的湖南人必备瑶家腊肉每逢过年，家家户户必备的大腕腊肉。较有名的还数九嶷山的瑶家原生态熏制的烟熏腊肉。其实在宁远，可以做成腊味的太多了，腊猪舌、腊猪香嘴、腊猪耳。
??瑶家腊肉
腊肉一菜的制作，相传至少有两千年的历史。烟熏后的腊肉能长时间防腐，无论蒸吃、炖吃或熟炒，均香醇可口，饶有风味。本地的上等吃法，当推冬笋炒腊肉。
九嶷*豆营养美味价值高九嶷*豆是宁远的传统旱粮作物，长时期以来种植面积基本稳定在1.5—2.5万亩。品种以传统的春分豆、五月*、鄂豆4号和年从湖北当阳引进的翠扇为主，商品名“九嶷*豆”。其蛋白含量高，尤其适宜豆腐加工。
??九嶷*豆
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来源/九嶷山文旅看航拍宁远新楼盘、了解房价点阅读原文进入宁远房产网预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇