一聊到手撕包菜，相信很多人对于这款美味不仅非常熟悉，而且还能轻松烹饪。
包菜是个万能菜，炒着吃、拌凉菜、包饺子.......绝对是居家过日子必备的压箱底儿蔬菜。尤其是腊肠手撕包菜这道菜，非常受到大家的追捧，也是家常菜中的经典，辣中带有丝丝甜，快尝试做起来吧~
腊肠炒手撕包菜ZHEN
[做法]
食材：腊肠、包菜
调味：大蒜、小米椒
step01：需要准备的食材有，腊肠，包菜，大蒜，小米椒。
step02：包菜切四半，去根，手撕成大小均匀的片，，腊肠切片，大蒜拍一下，小米椒切段。
step03：锅中加入少许食用油，放入包菜，煸炒至包菜发蔫后，烹入少许醋，翻炒均匀出锅。
step04：锅中放少许油，下入腊肠煸炒至打卷。
step05：再放入大蒜，小米椒，老干妈豆豉，包菜，调入少许盐，鸡精，白糖，生抽，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
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