包菜1个
肉糜
板豆腐
洋葱0.5个
鸡蛋1个
盐0.5勺1调馅儿
?把板豆腐剁成渣，撇去水分静置。
?洋葱取一半，切成碎末。
小技巧：先顺着竖着切，别切断。再横着三刀?都放进肉馅，撒入胡椒、0.3勺盐和一颗鸡蛋。
2处理包菜?把包菜的根部，画“口”字，去除。
?叶子很方便的就可以剥下来，清洗~
?取叶子，放热水煮软。
！诀窍出现了！快睁大眼睛
?用擀面杖，轻轻滚压菜叶子。
3卷一卷，包一包?把肉馅放包菜上，卷起。
用的是包春卷的手法
?用牙签固定，一个完成~
4做一份汤底?日式高汤配方：2杯水、1片昆布、1.5勺清酒、日式酱油0.5勺、盐0.2勺，做成高汤。
?当然，包菜卷搭配茄汁或是鸡汤也都会很美味~▼往期精彩回顾▼◆这些看似卫生的“好”习惯，其实“脏”得很！◆不锈钢保温杯泡茶、泡枸杞会中*？疑问一次说清！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇