简单食材简单做，家常的美食家常的味，下面推荐4道美食，看看哪款是你喜欢的，看看这么简单的做法，你能掌握否？是不是你的菜。
虎皮凤爪
大家平时在饭店吃到的虎皮凤爪是软烂的，这款直接缩短了工序，炸出来直接干拌，吃着干香，外焦里酥，香极了。而且做法和上菜速度都快了不少，还易久存，耐吃，越嚼越香。
材料：鸡爪、白芝麻、卤水、色拉油、红油、干辣椒面、盐、味精、白糖、花椒面。
做法：
1.鸡爪处理干净下卤水卤熟。
2.再入高油温中炸至虎皮。
3.炸好的鸡爪盛盆调入干辣椒面、花椒面多些、盐少许、味精、白糖少许、红油少许拌匀装盘即可。
黑白芝麻糖
这款芝麻糖吃着比加入花生米的糖更好吃，而且可以做薄，脆感十足，同时吃黑芝麻还可以去黑色素和黑斑。对美容非常好。
材料：黑白芝麻、冰糖。
做法：
1.黑白芝麻入锅炒熟炒香盛出。
2.冰糖入锅加少量水炒化，炒加入芝麻炒匀。
3.模具刷油，放入炒好的芝麻糖浆。
4.微冷后脱模，改刀装盘即可。
糖醋莲白
一道传统川菜，糊辣味浓，酸甜适口，没吃过的朋友值得一尝。
材料：包菜、干辣椒、花椒、盐、香醋、白糖、味精、酱油、水豆粉、姜葱蒜末、色拉油。
1.包菜剥去干皱的外皮，改刀切菱形片，洗净、沥干水分。
2.调滋汁：取一碗加入盐少许、白糖、醋、味精少许、酱油少许、清水、水豆粉搅匀成滋汁。
3.锅置火上，倒入适量色拉油，烧热，下入干辣椒、花椒、姜葱蒜炒香，下入莲白片炒匀炒香炒断生，喷入滋汁，炒匀，出锅即可。
包菜炒面
火爆夜市的炒面，做法快捷，味道不错，自己在家做比在外面好吃又干净卫生。
材料：包菜、细面条、肉片或鸡蛋、甜酱、盐、蚝油、十三香、酱油、熟菜油、葱姜蒜。
1.包菜处理干净切丝。
2.锅置旺火上，下入熟菜油烧至4成，下入肉片煸炒出油略变色，加入葱姜蒜、甜面酱炒香，下入包菜炒入味，下入细面条炒匀，调入十三香、蚝油、炒匀即可出锅装盘。
选几道家常菜，让自己和家人在忙碌的生活中，犒劳一下自己的胃口，丰富一下身体的营养，我是小马食图，