每周菜单
.1.18周一
早餐：鸡蛋汤面、红薯、奶*包、白煮蛋、黑米粥、蛋炒饭
午餐：鸡排、土豆烧牛肉、家常豆腐、农场蔬菜、萝卜汤、水果
晚餐：珍珠丸子、韭菜炒鸡蛋、农场蔬菜、冬瓜海带汤
.1.19周二
早餐：素鸡面、山药、步步糕、茶叶蛋、白粥、扬州炒饭
午餐：苏式爆鱼、肉串、海带、农场蔬菜、三鲜汤、酸奶
晚餐：萝卜小排、肉末粉丝、农场蔬菜、蘑菇汤
.1.20周三
早餐：三鲜面、红薯、肉包、白煮蛋、腊八粥、什锦炒饭
午餐：狮子头、鱼香肉丝、云丝、农场蔬菜、蘑菇蛋花汤、水果、腊八粥
晚餐：酱鸭、香芹炒肉丝、农场蔬菜、白菜油泡汤
.1.21周四
早餐：青菜鸡蛋肉丝面、南瓜、刀切馒头、白煮蛋、白粥、蛋炒饭
午餐：葱油鸡腿、西红柿炒鸡蛋、*豆芽、农场蔬菜、山药红枣小排汤、水果
晚餐：红烧鳊鱼、农家小炒肉、农场蔬菜、紫菜蛋汤
.1.22周五
早餐：鱼汤面、红薯、步步糕、白煮蛋、小米粥、火腿炒饭
午餐：走油肉、宫保鸡丁、生菜、农场蔬菜、西红柿鸡蛋汤、酸奶
晚餐：*焖鸡、西红柿炒鸡蛋、农场蔬菜、平菇蛋汤
.1.23周六
早餐：咸菜肉丝面、南瓜、菜包、茶叶蛋、白粥、扬州炒饭
午餐：清蒸鲈鱼、花菜炒鸡片、白菜粉条、农场蔬菜、蘑菇汤、水果
晚餐：鸡排、回锅肉、农场蔬菜、鱼头粉条汤
.1.24周日
早餐：鸡汤面、红薯、奶油馒头、白煮蛋、南瓜粥、什锦炒饭
午餐：红烧肉、山药木耳炒肉、包菜、农场蔬菜、萝卜汤、水果
晚餐：腊鸡腿、花菜鸡炒鸡片、农场蔬菜、白菜虾皮汤
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇红烧带鱼
用料
带鱼2条蒜苗5-6根白糖1瓷勺老抽2瓷勺醋1瓷勺盐2勺白酒2瓷勺生姜5-6片花椒粉1勺红色干辣椒2根淀粉1-2两
做法
将买来的带鱼洗净，然后切段儿；
蒜苗摘好，然后切段备用。
生姜片切丝；辣椒切段。
一部份姜丝拿来腌制带鱼，盐、白酒模匀，然后腌制半个小时左右。
拿一个小碗，放入2瓷勺老抽，1瓷勺白糖，1瓷勺醋拌匀静置。
将腌制好的带鱼裹上一层淀粉，干炸。
将锅洗净，然后放入少量油，放入切好的辣椒、生姜丝、蒜苗，爆炒，然后放入带鱼，放入之前调制好的料汁儿，加入1勺花椒粉，烧10分钟即可，咸淡可根据个人口味。
毛豆烧鸡
用料
小公鸡一只毛豆米一斤生姜蒜头红干辣椒八角花椒香葱*酒或者料酒酱油冰糖盐
做法
鸡肉剁成小块
准备好香料
锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香
下入鸡肉翻炒一会儿
倒入*酒翻炒
倒入酱油
翻炒上色
倒入水没过鸡肉，下入一小把冰糖，调入盐大火烧开转小火焖至鸡肉熟烂
下入毛豆烧十几分钟
我喜欢放入这种很辣的新鲜尖椒，不能吃辣的可以不放
大火收汁，出锅前放入葱花
好吃!香，下饭～
青椒回锅肉
用料
猪肉推荐二刀肉、五花肉青椒推荐二荆条豆瓣酱一定是红油豆瓣酱糖姜
做法
锅入水，入猪肉、姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉。
青椒洗净切斜条，猪肉切片待用。
大火烧旺入肉片爆炒熬油，炒到肉片卷曲入豆瓣，继续翻炒上色入青椒。
青椒炒至断生入白糖调味，略炒关火装盘搞定。
醋溜红薯丝
用料
红薯一个红椒一个盐适量鸡精适量糖适量黑醋一大勺葱姜蒜各适量
做法
红薯和红椒切成丝，红薯丝切好后要用水冲洗一下，把淀粉冲掉
葱姜蒜切碎备用
锅烧热倒入食用油，下入葱姜蒜煸炒出香味儿
倒入红薯丝翻炒
调入盐，鸡精，糖继续翻炒均匀
淋入醋，翻炒均匀
不需要炒时间太长，那样软塌塌的不好吃！
翻炒均匀出锅装盘就好了！
好吃!
包菜炒粉丝
用料
瘦肉丝3两包菜半个红色辣椒1个绿色辣椒1个大蒜2-3瓣花椒粉1勺香菇味极鲜1小勺醋1小勺盐1勺鸡精1小勺葱2根白糖1勺
做法
将葱、大蒜去皮，洗净然后切好备用。
肉用老抽、盐腌制。
粉丝用凉水泡发，然后用专用的剪刀剪开。
包菜洗净，切一半，然后滚刀切丝。
辣椒洗净，然后分别切丝。
锅中放入适量油烧至7成热，放入葱、大蒜、红色辣椒丝爆炒，放入一勺白糖，加入瘦肉丝翻炒，炒熟后捞出肉丝，然后重新起锅。
锅中放入少量油，加入包菜丝大火翻炒，然后加入炒熟的肉丝，关中火，加入粉丝，绿辣椒，加入花椒粉、盐、一勺醋，然后用铲子抖落粉丝和包菜，让调料充分接触。
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