舰长，晚上好！
「女武神的餐桌」第二季最终话「夏末，舞台与一口包菜卷」已经播出，今天爱酱请来了著名休伯利安五星大厨舰长龙二君，为我们带来了包菜卷制作过程！（包…包菜……
算了不管了，那么接下来就有请大厨本人来讲述本期美食故事——
小包菜卷（泰式米线牛肉卷）
◆准备工作（大厨的星级配方）
牛眼肉扒或上脑（克）、红洋葱（50克）、香菜（30克）、细米线（60克）、邵菜叶（6片）、长韭菜（6根）、泰汁（40克）；
泰汁配方（克），其中：鱼露（40克）、白米醋（20克）、青柠汁（20克）、糖（10克）、泰式朝天椒（5克）、蒜（5克）。
◆制作步骤
1.牛肉加盐和胡椒调味，切丝炒熟；细米线用盐水煮熟，过冷水冲去多余淀粉；邵菜叶和韭菜用盐水煮软，入冰水迅速冷却。
2.牛肉冷却后拌入泰汁、红洋葱和香菜，案板上铺邵菜，中间放上米线，然后把拌好的牛肉铺在上面，用菜叶卷起来，最后用熟韭菜叶扎紧。
哇~太诱人了吧（流口水），一定很好吃的对不对！
除了小包菜卷，还有大包菜卷的制作方法呢！舰长快一起来看看吧~
大包菜卷（藜麦牛油果鸡肉包生菜）
））））◆准备工作
藜麦（70克）、牛油果（1个）、鸡胸肉（克）、蛋*沙拉酱（10克）、
球生菜（1个）、柠檬汁（半个柠檬量）
◆制作步骤
1.球生菜用加了几滴柠檬汁的凉开水洗净，沥干水分，切去根部，掏出中间的芯，切成细丝，留外层备用。
2.鸡胸肉用盐和胡椒调味，煎熟切成条冷却。
3.藜麦加入克水，煮开至水分完全吸收，用筷子搅散后冷却。
4.牛油果去核，一半切成薄片，一半捣碎。
5.藜麦、鸡胸肉，生菜丝和捣碎的牛油果加入蛋*沙拉酱和柠檬汁拌匀，酿入挖空的球生菜中。
6.最后将切片的牛油果铺在最上面。
包菜卷制作Vlog
））））最后附上美食制作Volg，来完整欣赏一下大厨的美食制作过程吧！
爱酱的话感谢龙二君带来这么棒的美食，让女武神们的餐桌更丰富了！
龙二君是一位现居加拿大的西餐大厨，同时也是NGA美食区的版主，美食和烹饪是他的挚爱。不仅如此，最最重要的是，他是我们《崩坏3》的资深玩家，克服了异国与时差的阻碍，用特别的方式表达对《崩坏3》的爱。本期美食特辑放送完毕~相信大厨舰长将来还会带来更多的美食哦，敬请期待！
给爱酱一颗小星星★
不错过任何最新情报v)?
戳这里，为爱酱充电（ゝω?）☆
↓↓↓
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇