包菜

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TUhjnbcbe - 2021/4/30 13:18:00

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生活中很多因素会导致各种疾病的到来,而痛风现在就是很常见的疾病,该病的到来危害着我们的健康。那么,引起痛风疾病都有什么原因呢?下面就通过专家的介绍来了解一下相关内容的介绍吧:

痛风的原因

(1)与肥胖有关:饮食条件优越者易患此病。有人发现痛风患者的平均体重超过标准体重17.8%,并且人体表面积越大,血清尿酸水平越高。肥胖者减轻体重后,血尿酸水平可以下降。这说明长期摄入过多和体重超重与血尿酸水平的持续升高有关。


  (2)与高脂血症有关:大约75%~84%的痛风患者有高甘油三酯血症,个别有高胆固醇血症。痛风患者为了减轻病情,应减轻体重,达到生理体重标准,适当控制饮食,降低高脂血症。


  (3)与糖尿病有关:糖尿病患者中有0.1%~09%伴有痛风,伴高尿酸血症者却占2%~50%,有人认为肥胖、糖尿病、痛风是现代社会的三联“杀手”。

痛风的症状

(1)无症状期:


  病人仅有血尿酸持续增高或波动性增高,而无临床表现。从血尿酸增高至出现症状的时间可长达数年,十多年,有些甚至终生不出现痛风早期症状。

(2)慢性关节炎期:


  早期痛风患者会有怎样的症状表现?表现为多关节受累,发作较频,缓解缩短,疼痛加剧,可出现痛风石、关节畸形或活动受限也是痛风早期症状。


  (3)肾痛变:


  出现肾间质性炎症和肾血管损害导致肾功能不全。痛风早期症状还有可有高血压间歇蛋白尿,尿比重降低,血尿素氮及肌酸升高等均是痛风早期症状。

下面我们就来看看吃什么食物好

茄子:

有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,现代研究还发现它有一定的利尿功效,适宜痛风病人经常食用。

蠔油土豆茄子

做法

1、土豆切丁前先泡水去除多余淀粉。

2、锅中热油,爆茄子,下蒜末。

3、加入土豆丁一起炒。

4、再加入料酒一起翻炒后,加入蚝油、糖、盐翻炒炒匀后即可出锅。

卷心菜

卷心菜又叫做包菜,而且卷心菜的成分里面几乎没有嘌呤的存在,但是却含有大量的维生素c,因此常吃卷心菜能够达到使体内有害物质排泄的作用。因此,痛风之人宜食之物。

手撕包菜

做法

1.包菜洗洗,耐心的一片一片剥下来,用手撕成5*5CM大小的片(这个数字不绝对,喜欢撕多大就撕多大好了)。

2.锅热油,油温的时候就放包菜进去,加盐炒至出水后,依次倒入少许醋,少许少许啊,适量的糖、蚝油汁,还应该放辣椒丝,我没放。

3.继续翻炒至软,入鸡精,装盘。

芹菜

有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,基本上不含嘌呤。

芹菜炒魔芋

做法

1、魔芋拆袋后用清水冲洗两遍后控水。

2、芹菜洗净后切段备用。

3、准备剁椒一勺和蒜瓣若干。

4、开一锅热水,将冲洗后的魔芋放进热水里煮3-5分钟后捞出控水。

5、另起锅,放适量的花生油将蒜瓣和剁椒爆香。

6、闻到香味后下控水后的魔芋,翻炒均匀。

7、放入切好的芹菜段翻炒均匀。

8、放一勺生抽和半勺白糖,大火翻炒至魔芋入味即可出锅。

饮食禁忌

对于急性的痛风患者,一定要严格的要求自己忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒;禁止胆固醇和高脂肪的食物进入。

痛风患者少食高脂肪类食物。奶油、*油、油炸食物(特别是荷包蛋)、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,痛风患者应尽可能地少食此类食物。

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