夜晚降临，路边的小摊早已准备好。
下班路过的人群，寻觅着食物的味道，停驻在摊位前，饿了一下午的肚子，在这一刻，终于得到缓解。
在下午4点半就开始卖煎饺，位于清宁路的这家小摊，在路边卖了4年了，生意始终红火。
我们是下班后赶过去吃的，阿姨说，如果早一两个小时到，就多人了。
两个人加上摊车上的厨具和煎锅油锅，简简单单就是这个摊子的全部。
他们家的饺子全部都是纯手工包制，皮薄馅多，味道要比速冻饺子好多了。
来到这里，煎饺是必点的。
阿姨在招呼客人，忙着打包，阿叔把剩下的煎包、煎饺放入平底锅里煎，锅不算大，煎包一次大约只能煎5个的量。
锅里的油在高温下噗呲噗呲地冒起泡，阿叔看着火候，煎一会就给煎包、煎饼翻翻，能看到外皮带着焦*的颜色，很快一个个香喷喷的煎包、煎饺就可以出炉了。
对煎饺热爱的人，下班路过的，都会特地停车买上几个，很多人买就是买一大袋回去。
前来购买的人还是络绎不绝，忙着拍照的我们在阿姨的提醒下才知道，再不吃就要卖光了。
我们忙叫阿姨打包了各种不同的小吃，这里除了煎饺还有煎包、南瓜饼和煎芋丝饼.....
///香煎韭菜饺/香煎包菜饺///
这里的煎饺很大一个，一元钱一个，一共有两个口味，分别是香煎韭菜饺、香煎包菜饺，不过包菜饺卖得特别快，没能尝到。
煎饺表面酥*，圆鼓鼓的一个，饱满有型，口感香脆，比水饺的味道要好多了。
咬一口，内馅是新鲜的韭菜猪肉馅，青翠的韭菜裹挟着猪肉的油脂，几口下去，大呼过瘾！
///玉林特色煎包///
煎包馅料也是猪肉韭菜馅的，煎包讲究现煎现吃，刚出锅的煎包脆底金*，香气四溢，咬一口不硬，香而不腻。
///香煎芋丝饼///
芋丝饼下锅煎至金*，味咸香适中带着芋头的绵软。
///南瓜饼///
南瓜饼，香糯的口感，又软又甜非常好吃。
晚上7点左右，所有的小吃都已经卖完。这时偶尔会有路过的人停下车不甘心的问“还有吗”阿姨只能无奈回复“卖完了。”
阿姨和大叔开始收拾东西，准备回家。
夜晚刚来临，下班未来得及吃饭，买上几个煎饺解解馋，完美~
-本期互动-
吃遍玉林
5分钟前：
你下班后想去吃的食物，有哪些呢？欢迎文末留言！无名煎饺摊玉州区清宁路花卉市场牌门对面
1元/人
下午16:30-19：00左右（卖完即止）
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