人生三大问题，早晨吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？
素食不仅仅要吃的心安，还要吃的美味和健康。
素食星球整理了多款纯素食谱（无五辛，无蛋奶），手把手教你玩转素食！专门解决您不知道吃什么的人生大问题。
从五谷杂粮到山珍海味，从西式早餐到中式家宴。总有一款美食能激活你的味蕾，贴合你的身心。
01—凉菜（点击文字即可进入菜谱哦）蒸烩煮沙拉姜汁芥兰
懒人萝卜泡菜
冰镇话梅小番茄
纯素辣白菜
五香毛豆
油菜花南瓜荞麦沙拉
爽口苦瓜、梅渍苦瓜、苦瓜香蕉
大介腌菜、腌生姜、水果泡菜0—热菜
糖醋莲藕丸子
八珍豆腐
茄汁鹰嘴豆
油焖青笋
腌笃鲜
酱烧嫩豆腐
杏鲍菇版纯素“锅包肉”
纯素关东煮
黑芝麻豆腐
粉蒸红薯
烤菜花（烤箱）
烤茄子片（烤箱）
红烧洋蓟
淮山豌豆素炒
口蘑芋泥酿、椰汁雪梨汤
香辣“鱼”丸汤
香椿苗炒豆腐
菠萝蜜手撕肉（烤箱、搅拌机）
盐蒸茄子、藜麦茄子碗（烤箱）
油焖茭白、双椒香菇、黑椒意面、烤香菇（烤箱）
水煮无肉、土豆炖榛蘑、四喜烤麸、剁椒藕丁、萝卜糕、素烧鹅、双仁菠菜、红糖煎年糕
轻食风味关东煮、酸辣百香果凉米线、无油烤茄子、无油干锅菜花
素食腌笃鲜、素耗油双冬、酸菜桂笋、清炖鲜笋、焗烤竹笋、油焖春笋
麻婆豆腐、虎皮青椒、大盘吉、干锅菜花、酸菜素鱼、麻辣香锅
纯素酸菜鱼、糯米莲藕丸子、香菇素肉饺子、避风塘南瓜、上汤娃娃菜、牛油果素鲍鱼
纯素麻辣香锅、青椒香菇茄盒、纯素蟹*豆腐、白灼菜心、椒香海笋、四馅饺子
03—粥汤豆浆小米粥补脑早餐花生粥（破壁机）
南瓜白米粥（破壁机）
水果做的早午餐（破壁机）
紫米粥
排*养心粥
腊八粥
大补汤、药膳汤
胡辣汤
香菇海带馄饨汤
三鲜汤
春光蔬菜汤
十全大补汤
莲藕汤
“五黑”豆浆（破壁机）
小米绿豆南瓜粥、四神汤、祛湿糖水
奇异果无花果干燕麦粥、南瓜燕麦小饼干
蓝莓酱燕麦粥、北欧香料燕麦粥
南瓜汤、藜麦小米黑芝麻糊、浆豆花儿
栗子香菇蔬菜粥、赤豆莲子燕麦粥
蚕豆冬瓜豆腐汤、冬瓜海带汤、冬瓜金针菇枸杞汤
白菜豆腐豆浆汤、豆乳捞面、泰式花生椰奶汤粉
菠菜精力汤、粉紅火龍果昔、超級維他命果昔04—主食
豆乳捞面
武汉热干面（详细版）
麻酱荞麦面
素炸酱面、荞麦冷面、芝麻酱凉面、柠汁凉面、大酱蔬菜面、重庆小面、武汉热干面、豆角焖面、日式金针秋葵面、日本味噌荞麦面、番茄意面、泰式椰浆咖喱乌冬面
牛油果意面（破壁机）
鲜香豆腐饺子、胡萝卜饺子、西葫芦饺子、土豆饺子、纯素迷你水饺、菠菜饺子、香菇油菜饺子、茄子饺子
烤馄饨
纯素抄手
彩虹米纸卷
墨西哥卷饼
土豆姜*饼、巧克力薄饼
煎饼果子
土豆丝饼brunch
不加蛋烙饼蔬菜饼、藜麦土豆饼、印度烙饼配咖喱、萝卜丝豆腐馅饼
莲藕海苔饼
紫苏千层饼
糙米素汉堡（搅拌机）、糙米山药薄煎饼
西葫芦煎饼
甜心麻薯包
花椒芽菜窝窝头
意式脆饼
梅干菜毛豆玉米炒饭
三鲜烩馍
腐竹素肠旦炒饭香蕉燕麦煎饼、丝滑白米南瓜粥、糙米绿豆炒饭、蔬菜大酱炒面、蚕豆香菇焖饭、泰式炒饭、豆腐杂蔬拌面
蚕豆春笋饭
红薯南瓜和羽衣甘蓝碗（烤箱）、咖喱辛蔬碗、烤香蕉和黑豆素碗（烤箱）、味噌豆腐饭、鹰嘴豆藜麦碗（烤箱）、全谷物冬季能量碗、终极红烧咖喱碗
糙米焖饭（电饭煲）
彩椒藜麦碗（破壁机）
瑜伽暖体饭
*金炒饭、春天的竹笋饭、羊栖菜拌饭
牛角面包（烤箱）
红小扁豆素汉堡（烤箱）
奶酪面包（烤箱）
寿司三明治
13款吐司新吃法
开放式三明治（破壁机）
05—零食巧克力草莓
巧克力曲奇
什果草莓布丁
焦糖杏仁布丁、红茶杏仁布丁
南瓜营养条（烤箱）
自制冰棒
蜜桃草莓红茶冰棒、香蕉奶焦糖咖啡冰棒
五味子果冻｜极简椰蓉能量棒
花生饼干（烤箱）
不用烤的能量棒（搅拌机）、抗氧化能量棒（搅拌机）、只要4种食材的能量棒（搅拌机）、苹果能量棒（搅拌机、烤箱）
薯片
烤菠萝芒果雪糕
06—甜点素*油奶酪
纯素*油（豆浆版）、纯素*油（腰果版）
坚果奶油奶酪（酸奶机）
素蛋挞（烤箱）
米布丁
榴莲千层蛋糕
能量球合集（破壁机）
苹果玛芬蛋糕（破壁机、烤箱）
莓丽约会（破壁机）、粉红少女心（破壁机）、免烤亚麻籽曲奇（破壁机）
希腊酸奶（酸奶机）
格兰诺拉燕麦（烤箱）
无花果蔓越莓方饼（磨碎机、烤箱）
华夫饼（华夫饼机）
草莓酥饼（烤箱）
小米饼干（粉碎机、烤箱）
零负担蓝莓“芝士”蛋糕（搅拌机）
西柚樱桃粉红果昔碗、西瓜丝滑冰沙、奇亚籽布丁巴菲（搅拌机）
山药椰枣糕
草莓慕斯蛋糕（搅拌机）
纯素麻薯芝士（料理机）
“坏”蛋糕（搅拌机、烤箱）
面包“蒸”着也好吃
纯素蓝莓派
百香果柠檬挞
07—饮品莲藕糖水
桂花酸梅汤
菠萝银耳羹
五红汤
秋梨山楂桂花水
网红水果冷泡茶
杏仁奶、燕麦奶、椰奶、榛子奶、（搅拌机）
白露汤、五汁饮、冰糖陈皮雪梨汁、莲子百合煲
五款豆浆
蔬果汁合集（榨汁机）
无酒精莫吉托
思慕雪（榨汁机）
爆米花配清金桔茶下午茶
19种绿色蔬果昔（搅拌机）
菠萝修复抗氧化果昔、*金香蕉植物奶昔、香梨牛油果薄荷果昔、巧克力樱桃枣香果昔、绿蔬排*果昔、花生酱蓝莓果昔（搅拌机）
08—合集零食合集能量球合集
能量棒合集（搅拌机、烤箱）
饮品合集
蔬果汁合集（榨汁机）
美颜养生凉补饮品合集
自制4款植物奶（搅拌机）
植物酸奶
豆浆合集
食谱合集
0个自家制酱料
高汤
一碗食合集
饺子合集
爱吃面
1种便当
考试季补脑食谱
快手食谱
经典下饭菜
端午节食谱
63餐食谱大合集
情人节特辑
泡菜合集
夏日开胃小菜合集
龙井茶食谱
春季炒饭
各种食材合集
椰子食谱
西瓜1
西瓜
吃姜
菜花
巴西莓
亚麻籽
奇亚籽
山药
羽衣甘蓝
甜菜根
豌豆宴
肉桂
苹果
09—季节菜谱春季菜谱
脆皮花菜、药膳山菌汤
荠菜山药羹、野菜卷米皮、干煸蕨菜、茴香烙饼、桃油炒苋菜、凉拌鱼腥草
蚕豆香菇焖饭、黑胡椒芦笋炒口菇立夏食谱
生机卷心菜烘焙芝麻汁AB酱（料理机）、开胃的凉拌银耳魔芋、立夏必备五色饭、万能的豌豆酱（搅拌机）
夏季食谱
轻食风味关东煮、酸辣百香果凉米线、无油烤茄子、无油干锅菜花大暑清热食谱
祛风散寒伏姜茶、西红柿冬瓜汤、苦瓜紫薯圈、绿豆甘草薏仁粥、烧仙草红豆芋圆
立秋的白色食谱
莲藕卷、上校茄子块、山药海苔卷、杏仁露
处暑祛湿祛燥润肺
小米绿豆南瓜粥、四神汤、祛湿糖水仲秋润肺降燥汤
白露汤、五汁饮、冰糖陈皮雪梨汁、莲子百合煲
冬季炖补
番茄美颜煲、蔬食豆腐养神煲、十全山药大补煲、豆乳素肉温补煲、麻油白菜养生煲、牛蒡补气煲
冬季黑色美食
远志枣仁粥、胡桃仁饼（烤箱）、素炒三丝
冬季黑色食物、现煮黑豆豆浆（破壁机）有机黑芝麻糊（破壁机）、有机黑米杂粮饭团
10—宴会菜单
武汉风味
三鲜豆皮、素糯米鸡、南瓜糍粑、早点面窝、油香饼
1道中式年夜饭
素肉燥酱*豆、素版巴蜀夫妻“非”片、素高汤娃娃菜圆子、糖醋藕饼、萝卜焖腐竹、小土豆乱炖、春意盎然、宫保素丁、五行养生菜、春日时蔬、姜蓉蒸金针菇、麻香包菜腐皮、素什锦小炒、爆海茸、心太软、纯素生煎包子、香糯窝窝头、虫草花养生汤、蔬果藜麦沙拉、牛油果“奶”昔、蓝莓豆饮、谷物饮、年年有余
素食宴一
年年有余（纯素酸菜鱼）、团团圆圆（糯米莲藕丸子）、四喜福袋（香菇素肉饺子）、风塘金瓜（避风塘南瓜）、上汤*金菜（上汤娃娃菜）、碧翠生辉（牛油果素鲍鱼）、五彩饭（五色糯米饭）、不换金汤（银耳梨汤）、莲地生花（莲藕花生）
素食宴二
红红火火（纯素麻辣香锅）、张灯茄彩（青椒香菇茄盒）、心源福田（纯素蟹*豆腐）、一片清心（白灼菜心）、翡翠珊瑚（椒香海笋）、四季水晶（四馅饺子）、鲜耳木瓜、花果至味、腰果松茸汤、桂香暖茶11—素食知识美食拍照技巧
摆盘技巧
干货水发技巧
如何鉴别好酱油？关于食盐吃多少的问题？如何健康吃素？担心吃素会贫血？哪些食品添加剂最应该避免？余款美食菜谱整理完毕，有没有找到适合您的那一款？
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