气温骤降
市民的“菜篮子”有影响吗？
小布了解到
南京农副物流中心
正式启动
年度南京市越冬蔬菜保供工作
目前南京农副物流中心的三个保供冷库入库蔬菜量有多吨在冷库里，每一批蔬菜都附有产地证明、蔬菜农药残留检测结果等“身份证明”，同时，库内配有垛温检测传感器，保证冷库处于储藏最佳温度。
冷库内存放的主要是耐储蔬菜，不过，这些菜也不是一直放在冷库中的，为了减少损耗，市场会定期将库存蔬菜售出，同时买进新鲜蔬菜，以保证储备始终充足。
保供机制自年起，南京农副物流中心已形成“实物储备、在田储备、委托应急调运”三位一体的储备方式，积极组织货源，完善调运机制，已连续十一年圆满完成冬季蔬菜保供任务。
除了耐储蔬菜，南京农副物流中心还准备了其他方案保供时间及数量按照保供工作部署，今年保供时间持续至年3月15日，保供物资依旧按照实物储备吨，公里范围在田储备吨。
保供品种在品种方面，实物储备以土豆、大白菜、洋葱、胡萝卜、紫包菜、山药六个品种为主，在田和委托应急调运共储备各类蔬菜品种20余个。
今年南京农副物流中心实行保供领导小组领导带班及24小时值班制度。当蔬菜日均到货量低于吨，并且蔬菜整体价格涨幅超过50%时，农副物流将立即启动应急保供预案，投放在库保供蔬菜，及时补充物资、平抑物价。
下一步农副物流将继续密切