包菜

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TUhjnbcbe - 2021/7/11 1:30:00
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用料

包菜半个

酱油适量

食用油适量

做法步骤

1、味极鲜酱油,包菜若干,这次我用了半个

2、包菜洗好,不要沥干,半个手撕成片,饭量大的,可以整个也行,随意!

3、开火,热油,猛火烧!

4、油热了,猛火继续烧,立即倒入手撕好的包菜猛炒快速炒!刚才不沥水,也是因为大火猛火不会太干容易焦点,有点水份会比较好!

5、炒到菜叶周边微微有变色,就可以倒入酱油!

6、倒入适量酱油,继续猛炒快速炒

7、炒个半分钟,就可以起锅了!菜叶没有蔫哒哒,还是很坚挺饱满,但是颜色变深,说明就熟了!起锅一定要快,不然会软!

8、成品,打完饭可以吃了!

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