说起*瓜，简直常见到被忽视的地步，但它其实最是刮油减肥、清脂排*。*瓜中含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等多种营养成分。
不过说到减肥，就不能不提*瓜中的细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，有利于“清扫”体内垃圾。再加上*瓜含有的丙醇二酸有抑制糖分转化为脂肪的作用，还能抑制脂肪产生，所以减肥也就是水到渠成的事了。
凉拌*瓜卷
配料：
*瓜2根、花生50克、香醋6克、生抽8克、精盐3克、蒜泥20克、香油适量
烹饪步骤：
1.*瓜去皮
2.然后用片皮器片成片
3.然后卷起来摆盘中
4.蒜切碎
5.然后加入香醋
6.加入生抽
7.加入香油
8.加鸡精
9.加盐搅拌均匀
10.锅里加入油加入花生米炒熟
11.炒熟的花生米摆在盘中间
12.然后把调好的汁泼上
13.非常好吃
小贴士：
1、削*瓜时一定要用暗力削，这样才能削均匀。
2、喜欢吃辣的可以加点辣椒油或剁辣椒会更好吃。
3、蚝油与生抽本身有咸味，可以不用再加盐，喜欢味道重点可以加适量盐。
这菜2元一斤，清脂排*最刮油，每天吃一次，轻松拥有小细腰，喜欢吃的可以试试！
我每隔两天就会做一次泡菜。有时候是腌萝卜，有时候是醋泡包菜，不过最受欢迎的还是醋泡包菜，酸甜开胃特别解油腻，越吃越舒服，每次要做2盘才够吃。
醋泡包菜可以说是大鱼大肉的“死对头”，清脂刮油又补钙，包菜营养丰富热量低，还有大量的粗纤维，吃包菜不仅可以解油腻，还能促进肠胃蠕动，有瘦身的好处。今天就给大家分享一下酸甜爽口的醋泡包菜做法。
需要准备的食材有：包菜一颗，胡萝卜半根，蒜米3瓣，生姜一块，干辣椒1个，盐适量，米醋适量，白砂糖6汤匙。
第一步：包菜冲洗干净，用手撕成小块，不建议用刀切。每克包菜含钙量跟牛奶含钙量相当，经常吃包菜有补钙的好处。
第二步：包菜里加入适量的盐，先腌制20分钟左右。
第三步：胡萝卜削破切成细条，生姜去皮切小块，蒜米去皮切薄片。做泡菜加一点蒜米，有杀菌消炎的好处。
第四步：胡萝卜条加入包菜里，再腌制半个小时。做泡菜加胡萝卜条看起来更有食欲。
第五步：包菜腌到菜叶变软，体积变小，腌出来的水分倒掉，用水冲洗几次，洗掉多余的盐分。
第六步：大碗里加入米醋，白砂糖搅拌融化，加入姜片、蒜片和切好的干辣椒。我放了有半斤的米醋，醋的分量根据家人口味灵活调整，如果酸味太重的可以加热水稀释米醋，不建议用老陈醋代替。
第七步：放入挤干水分的包菜和胡萝卜条，浸泡半个小时左右。包菜分量太多的话，可以少量多次地泡到糖醋水里。泡好包菜的糖醋水可以放进冰箱冷藏反复用，如果担心有细菌滋生，可以在泡包菜之前加热煮到沸腾，放凉了再用。
第八步：泡好的包菜装盘，一道酸甜爽口的泡包菜就做好了，*绿相间再带点红色，看着就很想吃了吧。
泡包菜是大鱼大肉的“死对头”，清脂刮油还补钙，越吃越舒服。过年很受欢迎的一道菜，酸甜开胃解油腻，每次做2盘才够吃。
今天分享的这篇酸甜爽口的醋泡包菜的做法，您喜欢吗
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