紫甘蓝俗称紫包菜，它颜色紫红，花青素、蛋白质、维生素以及矿物质含量丰富，口感脆爽可口，还带有一丝甜味，常吃抗衰老、美容养颜，特别适合生吃，凉拌或者做沙拉都非常美味，不得不说甘蓝真的是很不错的蔬菜，适量食用对身体十分有益。
我的菜园里每年都会种植紫甘蓝，它不仅好看，还特别好吃，每次将它轻轻剥开，叶球呈鲜嫩的紫红色，看起来非常漂亮，吃起来脆嫩爽口，非常美味，而且自己种的不打药，吃起来还特别放心。
又到了甘蓝夏播育苗的好时候，全国各地温度不同，种植甘蓝的时间也是不一样的。甘蓝的种植时间：高寒冷凉地区6月份育苗，华北地区7月中上旬育苗，华中地区7月中下旬育苗，华南地区8月份育苗，各个地区温度不同，所以一定要按照正确的种植时间来种植哦~
甘蓝的种植方法：把土壤翻弄平整，浇透水，水渗下去表面比较湿润的状态把种子均匀撒到地上，用筛子在种子上筛一层薄土，大概在0.5厘米左右。或者也可以一颗种子一个育苗盆来育苗，等待种子出苗即可。
苗期管理：当甘蓝发芽以后，注意通风和光照，见干见湿去浇水，防止水大造成苗期徒长。
移栽：当甘蓝长到四到六片真叶的时候就可以移栽了，移栽的时间选择在傍晚最佳，移栽前1-2小时浇透水，移栽时多带原土，株距大概在30*40厘米左右，移栽前，用发酵好的有机肥作为底肥，移栽后浇一次透水，水要跟上，移栽后一般缓苗3-5天。
当甘蓝长到8-10片真叶的时候进行追肥，水溶肥复合肥均可，追肥采用薄肥勤追原则，避免肥量过大产生肥害，造成烧苗。
现在正是种植甘蓝的好时候，我们的菜园里边可别落下紫甘蓝哦~
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