五分钟搞定，无敌下饭，营养健康，比肉还香
这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到，价格应该都在十几元往上，其实家庭做这道菜是很便宜且操作起来挺简单的。包菜的营养价值很高，价格才几毛钱一斤，且搭配粉丝来做味道也很棒，所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜。
五分钟搞定，无敌下饭，营养健康，比肉还香。跟多上班族觉得上班时间太紧了，做菜来不及，但是这道包菜炒粉丝只需五分钟就能上桌，口感顺滑，美味营养，开胃下饭。包菜营养丰富，含有丰富的蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，多吃包菜可以补充营养，强身健体。来看一下具体做法吧。
食材：粉丝、包菜半棵、葱、蒜、小米辣、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、白糖一勺、盐一勺、水少许
烹饪步骤：
步骤1：粉丝用温水泡软，包菜去梗切丝；
步骤2：葱、蒜切末，小米辣切断备用；
步骤3：碗中加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺盐，少许水，调成酱汁备用；
步骤4：粉丝开水焯水30秒，捞出备用；
步骤5：油锅预热，下葱、蒜、小米辣炒香，下包菜快速翻炒片刻；
步骤6：倒入粉丝，随后倒入调好的酱汁，快速翻炒最后放少许鸡精，快速翻炒均匀即可关火。
步骤7：盛出，五分钟搞定，好吃又下饭！
1、粉丝一定要充分泡发，泡发好的粉丝需要剪断。
2、粉丝不宜太多，大约是包菜的一半。3、老抽多一点，炒出来的颜色漂亮。
3、包菜以及一些平时吃的青叶菜，最好洗过后，能在清水中泡上十几二十分钟的，能更彻底的去除喷洒的农药。
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