专注琴棋书画国学教育8年
处暑是二十四节气之第十四个节气，也是秋天的第二个节日。《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”“处”含有躲藏、终止之意，“处暑”表示炎热的暑天即将过去，阳气在秋收之气的作用下，慢慢潜藏起来，天地之气正式走向以阴为主的变化当中，气温将逐渐下降。在十二消息卦里，立秋、处暑对应的是“否”卦，天地否。《易经·象辞》曰：“天地不交，否。君子以俭德避难，不可荣以禄”。阳气上升，阴气下沉，阴阳相悖，天地不通。对应身体来看，全身气机运行方向，该上的不上，该降的不降，以脾胃来说，*帝内经曰：脾主升发清气，胃主通降浊气，此时身体容易出现以下反应：困倦、睡不醒、记忆力差、腹胀腹泻、大便粘腻不爽、口臭、口腔溃疡、满脸油光痘痘……那么我们应该如何激发身体自愈机制让身体，天地交万物通，“否极泰来”呢？
的关键：
天阳能否被转化成我们自身的阳气
封藏起来！
“处暑”节气之后，进入“秋分”节气，秋分对应的卦象是，从到少的这根阳爻要封藏到肾里，才能逐渐演变为，所以，处暑是“否极泰来”的关键！秘诀就是“阴阳气机沟通”温养下面的阳气，潜纳上面的阳气，使阴阳之气相接，气血运行顺畅，脉络通畅。
处暑节气的养生要点
处暑属于秋天的第二个节气，秋天属金，对应脏腑肺，金曰从革，”从革“是指变革的意思，主杀伐，引申为清洁、清理、肃降、收敛、肃清的意思。收敛代表能量的丰收，变革代表如何把外在的阳气收敛到身体内部，变成自身的能量储存起来。
《*帝内经·四气调神大论》篇有言：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”此为秋季养生之道的根本大法。
所以，借助此时金气的收敛，通过恰当的方式把阳气引入体内，封藏起来，以待来年的春暖花开，否极泰来。具体方法如下：
温馨提醒：
润肺之前，先补脾切勿贪凉，断寒根早睡早起，勿熬夜第1步：
连根养根，礼敬祖先
中华民族自古以来就有饮水思源、连根养根的文化传统。父母是孩子的根，祖先是家庭的根，通过祭祖，礼敬祖先，是连根养根的重要方式。
处暑是一个收获的季节，将丰收的成果供养祖先，感恩祖先给予我们生命，也是中华孝道的体现。如此，自己的生命体才能达到好的状态，才会成就幸福人生。
同时，可以通过布施，多做善事，救济贫困的人，或者放生等活动，为祖先积福，也为自己和家人积福。
通过与祖先连接，内心获得更多的安宁，升起感恩之心，从而提升我们的天阳、人阳和心阳的力量，连根养根，才能根深叶茂。
第2步：
润燥，同时健脾补肾
秋季的养生要点应该是养肺润燥，但是养肺更应当注重“肺之金气”的调顺，对于肺金之气的肃杀之性，则应多多注意，切不可过度肃杀；根据五行相生原则，“培土生金”、“金水相生”，养肺之法应多从脾胃养护与肾精封藏上下功夫，加上今年辛丑年是水不及之年，肾水不足，补肾也非常重要！特别推荐
一、揉脐功
肚脐居身体之要穴，连通身体五脏六腑，通过揉脐可以培元固本，健脾祛湿，转动人体中轴，把身体中焦的淤堵疏通，是本节气中要重点养护的地方，可灸、可揉、可敷，这里特别推荐——揉脐功，可一年四季、全家老少通用的方法，简单有效做得到！
注意：
揉脐的时候，用手掌上劳宫穴对准肚脐眼（神阙穴），进行按揉，稍微用力，揉至微微出汗，坚持一段时间，可以把肚脐周围的硬块揉开，肚脐会变得越来越柔软，自然身体会越来越好，精气神越来越好！
二、敲胆经
注意：
敲胆经的时间一般选择在上午的时间，敲的时候手掌心留空或者攥拳，从左脚开始敲起，左脚敲完再敲右脚，有时间可以敲久一点，没时间至少左右两边各50次（约5-8分钟）即可完成。三、叩齿吞津法古人认为齿健则身健，身健则长寿，通过叩齿吞津，可以纳肺气，补肾精，方法简单，容易做到！
据文献记载，一千四百年前梁武帝时期的医家陶弘景，年过八旬，牙齿完好，身体健壮，他的主要健身方法就是叩齿法，他认为”齿为筋骨之余“，叩齿则筋骨健壮，精神爽快。乾隆皇帝是清朝在位最久，寿命最长的皇帝，他的长寿秘诀之一也为齿宜常叩。古谚语曰：”晨起，叩齿三百响，齿坚固“。人随着年龄的增长，身体各器官由成熟逐渐走向老化，其功能渐渐衰退，牙齿也不例外。
叩齿方法：早晨醒来后，先不说话，心静神凝，摒弃杂念，全身放松，口唇微闭，心神合一，闭目，然后使上下牙齿有节奏的互相叩击，铿锵有声，次数不限。刚开始锻炼，可轻叩20次左右，随着锻炼的不断进展，可逐渐增加叩齿的次数和力度，一般为36次为佳。力度可根据牙齿的健康程度量力而行。此为完成一次叩齿。吞津方法：从传统中医养生之道来看，叩齿结束，要辅以”赤龙搅天地“，即叩齿后，用舌头在口腔内贴着上下牙床，牙面搅动，用力要柔和自然，先上后下，先内后外，搅动36次，可按摩齿龈，改善局部血液循环，加速牙龈部的营养血供。当感觉有津液（唾液）产生时，不要咽下继续搅动，等唾液渐渐增多后，以舌抵上腭部以聚集唾液，鼓腮用唾液含漱（鼓漱)数次，最后分三次徐徐咽下（咽津)。以上为完整一次的“叩齿吞津保健法”，每当做时以十次为佳。一天当中早，中，晚各叩齿十次，多做更佳。其中早晨叩齿最重要，因为人经过一夜休息，牙齿会有些松动，此时叩齿既巩固牙龈和牙周组织，又兴奋了牙神经，血管和牙髓细跑，对牙齿健康大有好处。第3步：
艾灸泡脚断寒根
“一场秋雨一场寒”，处暑节气，气温逐渐下降，天阳逐渐减少，此时尽量避免直吹空调或者风扇，远离冷饮，脚上最好穿上厚袜子（袜子长度最好能够盖住三阴交），以免温度变化导致“老毛病”复发，如肩周炎、颈椎病、痛风、腹泻、胃炎、肠炎等。秋季也是高血压病、冠心病、心肌梗死、中风等疾病的高发期，中老年人不要让自己受到“冷刺激”，尽量做好防寒保暖。此时，可以通过艾灸和泡脚的方式，可以祛寒排湿的同时，温补气血，提升阳气。艾灸穴位推荐
处暑节气艾灸的穴位：
（1）膻中穴
（2）中脘穴
（3）神阙穴/关元穴
（可以重灸关元穴）
温馨提醒：
艾灸的时候出汗比较多，要同时补虚，防止出现气血两虚的情况，如喝红糖水、*芪、枸杞子、红枣、龙眼或者有配合的膏方都可以。（关于艾灸和泡脚的具体方法之前的节气已经详细介绍过了，此处不再赘述）
处暑节气食谱推荐
处暑节气食养常识
处暑食材推荐：
肺脾胃的五行属金，秋季宜多吃润肺的食物，在润燥的同时，一定要健脾补肾。包括：枸杞、莲藕、桂圆、百合、罗汉果、芝麻、糯米、大枣、银耳、莲子、花生、板栗、核桃、杏仁、西芹、紫甘蓝等重点推荐食材：
芡实、淮山、板栗、坚果
辅料：
筠姜粉、肉桂粉、白胡椒粉
五行数理：
0（土）、4（金）、5（土）、9（金）
备注：
更多健脾祛湿养生食养方，可以点击以下链接：
节气食养丨夏至节气健脾疏肝巧化湿（附食谱）
节气食养丨芒种节气如何祛湿不寒凉（附食谱）
节气食养丨小暑节气转运食养方略（附食谱）
节气食养丨大暑节气全家养护食养方略（附食谱）
（重点推荐：芡实）
芡实芡实又名“鸡头米”“鸡头”，是睡莲科植物芡的干燥成熟种子，颜色白如莲子，细如珍珠，被誉为“水中人参”，具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。中医认为，芡实性平，味甘、涩，具有益肾固精、补脾止泻的功效。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。
从营养学来分析，芡实中含有大量对人体有益的成分，如蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2、维生素C及粗纤维和胡萝卜素等。
山药芡实粥
用料
主料：芡实30g、铁棍山药30g，粳米/小米g
辅料：筠姜粉
做法
1、将芡实洗净后，加入适量的水浸泡半小时；
2、山药去皮，切段，与芡实和粳米一起放到锅中，加入适量的水煲；
4、大火煮沸，转小火煮直至粥熟；
5、出锅前，洒点筠姜粉。
（这款用芡实红枣糕，以枣泥入馅，口感绵软，甜而不腻）
栗子栗子有养胃健脾、补肾强筋的功用。《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”
栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核*素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
红烧五行蔬
用料
主料：板栗、香菇、茭白、紫甘蓝、西兰花、红萝卜少许
辅料：筠姜粉、生抽、老抽、素蚝油、玉米油、盐
做法
1、将板栗去皮，蒸熟备用；
2、将香菇提前1小时浸泡软，去蒂；
3、将茭白洗净，切块；
4、将以上材料一起放入锅中翻炒，加入油、筠姜粉、生抽、老抽、素蚝油等调料焖煮；
5、将西兰花、红萝卜少许切块洗净，焯水加入油盐，烫熟即可；
6、紫甘蓝洗净，切丝，在开水焯一下，即可捞起来；
7、把西兰花和紫甘蓝摆在底下，香菇茭白板栗焖熟后直接倒到上面，这样五种颜色五行俱全了，好看好吃又营养均衡：西兰花（木）、香菇（水）、茭白（金）、板栗（土）、紫甘蓝/红萝卜（火）。
（这款南瓜栗子小果，以栗子入馅，满口栗香）
紫甘蓝紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养价值很高，富含碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。
紫甘蓝的叶片中花青素含量较高，可以抗衰老，增强免疫力，对抗润燥（茄子也是润燥的佳品）；紫甘蓝中还含有丰富的叶*素，可以对保护视力起到很好的作用，有助于缓解老年斑的出现。
需要注意的是：紫甘蓝经过高温炒、煮后会掉色，并流失少部分营养，这属于正常现象。若想保持紫甘蓝原本艳丽的紫红色，可在加热操作前加少许白醋。紫甘蓝可以煮、炒、腌渍或做泡菜等，但最好的食用方法仍是凉拌，不仅口感清爽，营养也不会流失。
凉拌紫甘蓝
用料
主料：紫甘蓝克
辅料：筠姜粉、白芝麻、甜椒、豆干、香油、生抽、白醋少许、盐少许
做法
1、把紫甘蓝洗净，切丝；
2、用盐拌匀揉搓，腌制10分钟；
3、挤去杀出的水分；
4、将豆干和甜椒切条，放到开水里面烫熟；
5、将以上材料放在一起，加一点白醋、香油和生抽拌匀；
6、撒上炒熟的白芝麻和筠姜粉即可。
温馨提醒：
1、紫甘蓝经过用盐揉搓、除水这个步骤，口感会变得更加爽脆；
2、喜欢口味更加丰富的，可以烧辣椒或花椒油拌一下；
3、紫甘蓝营养丰富，为了保持营养，在开水里简单焯一下水即可；
4、紫甘蓝加热后会变成黑紫色，影响美观，为了保持其艳丽的紫红色，烹饪时加点白醋即可。
芝麻芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。古代养生学家陶弘景曾说：八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生。《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效；可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎*、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
芝麻还富含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。
红糖芝麻饼
用料
主料：面粉
辅料：芡实粉、陈皮、红糖粉、白芝麻、黑芝麻
做法
1.将红糖粉、芝麻、陈皮切碎，混合作为馅料；
2.面粉加入少量芡实粉，揉成不沾手的面团后醒面10分钟；
3.将醒好的面团分成等份剂子，擀成薄皮包入馅料收口；
4.最后擀成圆形的饼，表面在白芝麻里面滚一下，沾上一点芝麻（味道更香），放入预热的不粘锅，小火慢煎至熟即可食用；
5.这款饼很适合小孩子，健脾消食。
处暑节气
爱护全家
愿您和家人
否极泰来
愿您能时刻保持
嘴角上扬
打开肩膀
小腹收紧
多喝热水
生命时刻获得滋养
活出信心身的
自在统一
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