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TUhjnbcbe - 2022/11/26 20:23:00
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光盘?小标兵

——柠檬班:刘子歆李炴

光盘行动

■星期一■

(11月22日)

早点:纯牛奶枣泥糕

午餐:南瓜米饭杏鲍菇豆干炒肉丝糖醋包菜紫菜蛋花汤

午点:甜橙

晚餐:杂粮粥胡萝卜青笋片酱羊肉小包(小雪特色)

■星期二■

(11月23日)

早点:玉米米糊水果蛋卷

午餐:燕麦米饭红烧鱼丸家常豆腐*瓜平菇汤

午点:核桃花生奶

晚餐:杂酱煎蛋面

■星期三■

(11月24日)

早点:纯牛奶奶香馒头

午餐:菜干饭白萝卜芽菜蒸扣肉肉末烧凉粉棒骨冬瓜汤

午点:苹果

晚餐:扬州炒饭青菜汤

■星期四■

(11月25日)

早点:黑豆豆浆桃酥

午餐:白米饭可乐鸡腿青椒土豆丝什锦杂蔬汤

午点:蜜柚

晚餐:鲜肉馄饨卤蛋

■星期五■

(11月26日)

早点:纯牛奶蒸红薯

午餐:二米饭双椒牛柳番茄炒鸡蛋菠菜汤

午点:百合冰糖雪梨汁

晚餐:榨菜肉丝米线烫青菜

青幼膳食?匠心品质

?营养小贴士?

小雪吃什么?小雪节气可以吃羊肉、山楂、山药、红枣、萝卜。

1、羊肉

小雪节气的最佳饮食少不了羊肉。羊肉富含蛋白质,维生素C,钙,铁等矿物质,且胆固醇含量低,能增强人体的体质和免疫力。另外,羊肉所含的能量比猪肉高,吃羊肉可以促进血液循环,是冬季御寒、滋补身体的绝佳食品。

2、山楂

《本草纲目》中提到山楂可以“化饮食,消肉积”。山楂作为药食两用的水果,不仅含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有*酮类、内酯、人参皂甙、钙、铁、硒等营养元素,所含的解脂酶能促进脂类的消化及胃液分泌。因此冬季多吃山楂可以开胃,对于消食也有一定的好处。

3、山药

山药富含可溶性膳食纤维和黏蛋白,能够促进胃肠道蠕动,保护胃黏膜,促进消化。山药还含有蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在体内分解成能量,起到抗寒作用,特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

4、红枣

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。冬季多吃红枣,不仅有助于提高身体耐寒能力,而且可以有效缓解疲劳、保护心血管。

5、萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。小雪节气天干物燥,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的佳品。萝卜中维生素及钙、锌、钾、镁等矿物质含量丰富,可以增强人体免疫力,预防感冒。

萝卜中还含有大量的膳食纤维,可以增加肠蠕动,促进消化吸收、预防便秘。另外,萝卜的口感甜脆,做法也很多,可以生吃,也可以炒菜、炖汤,是老少皆宜的佳品。

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