包菜

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TUhjnbcbe - 2022/11/30 20:22:00
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粉丝是我们餐桌上常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。我家闺女最近迷上了粉丝,每天放学接他,都嚷嚷要吃这道菜!粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。我们经常用粉丝当配菜,其可以很好的吸收菜的鲜味,使菜更加美味!手撕包菜炒粉丝by敏茹意精品厨娘配料:包菜(甘蓝)1/2个、鸡蛋2个、粉丝1小把、葱姜蒜各10克、生抽25克、蚝油10克、盐克、白胡椒粉少许、食用油适量烹饪步骤:1.包菜洗干净之后撕成小块,装盘备用;2.一小把粉丝大约40克左右,先用温水泡软,然后捞出控水备用;.锅中油烧热,放入鸡蛋炒熟盛出备用;4.锅中放油,放入葱姜蒜炒出香味,放入甘蓝炒匀之后,加入生抽和蚝油;5.炒匀之后加入鸡蛋和粉丝一起翻炒;6.最后加点胡椒粉炒匀即可;7.最后出锅状态如下图,非常好吃味道很香;8.好吃的手撕包菜炒粉丝做好了。菜谱小贴士:这个盐的量可以适量减少一些,因为蚝油和生抽都是带咸味的。

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