免费听世界名著
一：手撕包菜1、葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油
2、炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了
3、下入包菜翻炒
4、快熟的时候，放入蚝油、盐，别忘了出锅前加少许蒜末
5、不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒
6、放点香醋、花椒粒也很美味
二：口蘑卷心菜1、卷心菜手撕成小块，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段
2、锅坐热之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味
3、然后放入炒卷心菜和口蘑
4、炒软之后，放入盐、黑胡椒和酱油
5、加入韭菜继续翻炒至熟透即可
三：醋溜包菜1、包菜用手撕开浸水十分钟
2、锅里放油热蒜头，包菜下锅炒到菜变色的时候
3、加上酱油、糖、辣椒，最后加上白醋即可
四：翡翠肉卷1、洋葱、胡萝卜、卷心菜切末
2、洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后
3、加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠
4、卷心菜切碎后，用开水焯烫一下
5、熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜、盐、胡椒粉拌匀
6、把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中
7、倒入先前熬好的酱汁，大火蒸十五至二十分钟就可以啦
8、不怕麻烦的话，可以在肉馅外面裹上一层菜叶子
9、码好放锅里，直接倒入酱汁，煮熟就好啦
五：粉丝卷心菜1、粉丝用开水提前泡发
2、油热后，放入葱姜蒜和花椒
3、出香味之后下入卷心菜丝煸炒
4、稍稍炒软之后，放入泡好的粉丝一起炒
5、加入酱油、胡椒粉、盐
6、炒的过程中不要加水哦，出锅前加点蒜末就好啦
六：卷心菜烘蛋1、卷心菜切细丝，倒入面粉和水混合成的面糊
2、加一点盐，然后搅拌均匀，使卷心菜上都沾上面糊
3、锅开小火，倒一点点花生油，然后用纸巾抹开
4、倒入全部卷心菜，用锅铲整形成饼状，慢慢烘
5、当烘到底部凝固的时候就可以加入一个鸡蛋了
6、盖上盖子继续烘，烘到你喜欢的熟度就好啦
7、出锅后撒一点胡椒粉，或者拌上你喜欢的酱料吃吧
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