民间一直都流传这样一句话：“男人40一枝花，女人40豆腐渣”！也的确有研究人员指出，进入中年以后，女性的确比男性老得快，原因是女性皮肤中胶原蛋白的流失速度要快于男性。
胶原蛋白是皮肤中的一种重要蛋白质，皮肤的生长、修复、营养以及弹性、张力等都与它有着密切联系。而女人随着年龄增长，特别是接近更年期的时候，雌激素会逐渐减少，内分泌很容易出现紊乱，胶原蛋白合成的平衡也会失调，导致胶原蛋白的合成减少和流失加重，皮肤就会变得松弛、暗淡老化。
所以女人不想老得过快，平常生活中就要注意补充胶原蛋白，下面小编给女性朋友们介绍几种胶原蛋白含量高的食物，平时要多吃哦！
猪蹄
大家都知道吃猪蹄可以美容，这是因为猪蹄里富含胶原蛋白。猪脚的皮与它的骨髂中有一层粘胶似的物质，吃起来弹性十足，且有嚼劲，这一层就是胶原蛋白。猪脚炖汤或者红烧都不会破坏这层胶质，营养还美容，是不可多得的菜肴。
银耳
对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部*褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦！
鱼
鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含OMEGA-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
桑椹
桑葚干泡水喝营养价值十分丰富，被称之为“民间圣果”，含有多种功能性成分，具有抗衰老、美颜美容的良好作用。女人需要补充养颜就应该吃桑葚干，它可以提高机体技能的功效，增强血液新陈代谢能力，提高身体素质，全家人都可以食用的天然食品，让你更加的年轻有姿态。
包菜
不管你信不信，包菜是最知名的能够促进胶原蛋白产生的食物之一！里面富含维生素A，B，C和E，同时也含有大量的抗氧化物质和植物素，比如叶*素，这个能抵抗自由基！
胡萝卜
胡萝卜是伟大的胶原助推器。由于高维生素A的含量，胡萝卜能增加皮肤的弹性，帮助自然恢复胶原蛋白，以及增加血液流向皮肤的表面。
花生
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。而且花生脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。