今天小编讲一下大白菜、包菜、花菜、西兰花种植方法。
大白菜
◎播种时间:8月上旬至10月中旬。
品种特点:喜冷凉,属半耐寒蔬菜,耐热性和抗寒性都比较差,只耐轻霜。中等光照强度下生长良好。对土壤要求不高,对肥料和水分需求较多。
◎种植贴士:大白菜发芽适温20~25℃,营养生长适温5~25,超过25℃时生长不良。结球期要求温度12~18℃,温度过高则不易结球,叶片散乱。
定植剩下的大白菜苗可留在育苗箱中继续生长,并不断间拔采收食用。大白菜包心后,一旦外叶叶色开始变淡,基部外叶发*时就必须一次性采收,采收时用小刀从根部切下即可。
大白菜种子用量不大,选取2株留种即(包菜、菜薹等)杂交注意避免。
包菜
◎播种时间8月上旬至10月中旬。
◎品种特点:属半耐寒性蔬菜,生长适应温度范围较宽。喜光照,光照不足长势减弱。喜土层深厚,以富含有机质、保水力强的沙壤土种植为佳。对氮肥消耗特别大,需要施用足够的基肥喜湿润环境,需经常保持土壤湿润。
◎种植贴士:包菜学名结球甘蓝俗称洋白菜、圆白菜、卷心菜,在全国各地普遍栽培,结球期生长适宜温度15~20C。
当叶球完全包好、比较紧实的时候采收,采收前少浇水,以免叶球开裂。若到春季还迟迟未采收,随着温度的升高已经包合的叶片又会慢慢散开,并抽出花薹。
包菜的花为淡*色,花后可以自己留种,要避免杂交。
叶菜的种植方法(以大白菜为例):
①将种子在55的温水中浸种20分钟,然后沥干水,放在湿润的地方催芽24小时。②将种子混合3倍细沙均匀撒在育苗箱的土面上,然后覆盖厚1厘米左右的细土并浇透水。发芽前不再浇水,温度合适的情况下,播种后3天就会出苗。
③出苗后3天左右浇1次小水即可,10天后间苗1次。
④20天后,菜苗长到6厘米左右高、有6~8片真叶时,可以追液肥1次。
⑤等苗高12-15厘米,有5~8片真叶时,选叶片肥厚、颜色深绿、茎粗的植株定植,定植行株距30厘米×20厘米。
⑥定植后浇足1次水后,开始控制水分,减少浇水次数。当心叶开始包合时,开始供应充足水肥。
⑦叶丛开始包心后,选取叶球大而紧实的收获,一旦外叶叶色开始变淡、基部外叶发*时就必须全部采收完毕。
花菜
◎播种时间:7~8月。
◎品种特点:属半耐寒性蔬菜,喜冷凉气候,不耐炎热,也不耐霜冻。喜欢充足的光照,但也稍耐阴,花球期要避免强烈阳光照射。喜湿润环境,要供应充足的水分,但耐涝力差,田间不应积水。比较吃肥,在定植土壤中要埋入充足的基肥。土壤应选用保肥保水良好的壤土或黏壤土。
◎种植贴士:花菜发芽适宜温度为18-25℃,生长适宜温度为12~22。春季温度低时,易受冻害或冷害,应控制浇水次数和浇水量,在晴天的午或中午浇水。结球期要保持土壤湿润,土壤过于干燥会影响花球的形成。
花菜的花球充分长大、边缘近松散状时,就要及时收获。未及时收获的花菜抽薹,影响收获品质。花菜较耐贮藏,常温可放置3-5天;用塑料袋包装,并置于0-49℃且湿度较高的环境下,可保鲜1个月。
花菜从开花到种子成熟所需时间较长,一般家庭种植不自留种子。
西兰花
◎播种时间:7月中旬至9月上旬。
◎品种特点:耐热、耐寒性强,适应性广。较喜光照,尤其是生长后期,充足的光照可提高花球的产量和品质。在湿润的条件下生长良好,不耐干旱,气候干燥、土壤水分不足则植株生长缓慢,长势弱,花球小而松散,品质差。适应性广,只要土壤肥力较强,施肥、追肥适当,在不同类型的土壤上均能良好生长。
◎种植贴士:西兰花生长适温15~20℃,5℃以下的低温使其生长受到抑制,25以上的高温易徒长。从不同生长时期来看,种子发芽的适温为20~25℃,早熟品种花球形成的适温为15-18°,中熟品种花球形成的适温在10左右,耐寒品种花球能短期忍耐-3°左右的低温。
西兰花在不同生育期对水分要求不同,苗期需要湿润的土壤，营养生长期由于叶簇旺盛生长,叶面积迅速扩大,叶的蒸腾作用加强,需水量增大花球形成期叶面积达到最大,花球生长需充足的养分和水分,该时期需水最多,应保持土壤湿润。
西兰花根系较浅,定植后一般不进行翻土和除草,以免损害根系。周围有杂草时,可用覆盖物抑制杂草的生长。
在植株顶端的花球充分膨大、花蕾尚未开放时采收为好,采收过晚易造成散球和开花。顶花球采收后,植株的腋芽萌发,并迅速长出侧枝,于侧枝顶端又形成花球,即侧花球。当侧花球长到一定大小、花蕾尚未开放时,可再行采收。这样,一般可持续采收2-3次。
花类叶菜的种植方法(以花菜为例)
①将种子放在30~40℃的水中搅拌浸泡15分钟,去除瘪籽,然后浸泡5小时左右,再用清水淘洗干净,放置在25℃条件下保湿催芽;催芽期间每天用25℃温水淘洗2~3次,并将种子上下翻动,使其温湿度均匀,一般经2-3天即可出芽。
②气温稳定在15℃以上时,即可播种。先浇足底水,然后撒播种子,播后覆盖0.5厘米厚的细土。播后需注意遮阴、降温和防雨。
③在子叶展开后间苗,苗距2-3厘米,间苗后施10%的稀粪水1次
④当幼苗长到3-4片真叶时,即可进行分苗。一般往营养钵、纸袋或营养土块里分苗。分苗前,床土要用温水浇透,如果是在阳台种植,此时直接分苗在大花盆里。⑤幼苗长到7-8叶时即可定植,移栽前浇透起苗水,行株距25厘米×25厘米,定植1周后追肥1次,浓度提高至30%。⑥现蕾后施重肥1次,待花球充分长大、边缘近松散状时,就要收获了