卷心菜学名叫甘蓝，属于甘蓝的变种，俗称包菜圆白菜。在国外颇受欢迎，相当于我们平时吃的白菜，所以被叫做洋白菜。科学显示卷心菜抗氧化抗衰老的效果，和芦笋菜花有同样高的水平，在德国更是认为菜中之王能治百病，卷心菜在我国各个地区都有种植。今天小编教大家种植卷心菜的技术，菜农种出高产优质要卷心菜，卖上好价钱。
包菜的适应性特别强，耐热又耐寒，在我国北方地区春夏秋都不能种植，东北，西北，华北这些高寒的地区，一般在春天夏天育苗，秋天采收，生长期比较长。如果天气比较冷的时候可以在大棚里种植，春季栽种的话夏季就能采收秋天再种，等到冬天才说几乎什么时候都能卖，价格也很稳定。在长江流域大约在7月底8月出左右开始播种，需要选择干燥通风并且排水性好的土壤。育苗的时候要采用遮阳网，出苗以后揭去遮阳网。等到小苗长出来半个月以后在进行间苗，行距大约10厘米左右。
选择种植的大田，没有种过十字花科的作物。地高凉爽的地块进行定植，疏松肥沃的土地更合适，在每亩地使用~公斤的有机肥，50公斤的复合肥。在苗龄30~35天左右，可以在晴天下午四点左右或者阴天进行定植，根据品种不同选择合理的定植密度，在定植以后及时就要定根水。卷心菜在5度以上的环境，根部开始活动，所以春天卷心菜平均气温6度以上可以开始定植，北方春季干旱的时候可以采用平地定植，夏天高温多雨季节尽量多带一些土，避免伤到根部栽后及时浇水，增加成活率。合理密植也是增加产量关键因素，早熟的品种每亩地可以栽种~株，中熟的品种每亩地铢到株左右，晚熟的品种每亩地度到株。
小苗在生产前期要注意可以多使用一些氮肥，这样的让植株更好的生长，在生长后期包菜长得比较快，一定要提供充足的水分，后期主要以磷钾肥为主。在这个时间段不要使用太多的氮肥，到了包菜结球的后期浇水不用太多，避免影响包菜的口感。春花以后进行第1次追肥，每亩地可以用10%的人畜粪进行追施，大约~公斤。在结球前追施3~4次肥料，每次施肥的浓度在30~%40%一亩地公斤左右，主要以人粪尿猪肥为主。一般每亩地加一共0.5公斤尿素，绿化肥公斤，在整个生育期内只需要两次肥料，避免影响包菜品质。
有一些菜农在种植过程中出现包菜炸裂的现象，首先也是品种原因，菜农选择的品种抗裂性比较差，其次在水肥管理上也出现了问题，就会造成包菜开裂，如果在采收的时间没有及时采摘，导致生长期太长，内部产生内压过大导致不平衡，同样会出现炸裂现象，在包菜出现摘了以后严重影响到品质，一般这种包菜在市面上卖不到好价钱，所以菜农在种植包菜的时候，首先要选择优良品种，最好在正规种子店购买种子，控制合理的种植密度。水肥时间管理要均衡包材，定制以后浇缓苗水，浇水时结合中耕松土，保持低温能促进菠菜根部恢复生长，生长初期很容易发生菜青虫病害。可以采用低浓度无残留的杀虫剂，进行喷洒治理，最好在傍晚进行喷药。病虫害发生比较轻的话，可以不用防治，严重时候注意及时防治。在包菜成熟以后，要选大球进行采收采收的时候连根拔起，或者用刀在地面根茎处割下，去掉外皮后按照叶球大小分级包装。
以上内容就是今天讲解关于包菜种植的知识，在包菜种植之前需要提供充足的基肥，可以放些人粪尿和磷酸钙或者草木灰，在整个生长过程中合理控制。水肥保证菠菜的田地肥力充足，才能促进植株生长，做好包菜的田间管理，施肥工作十分重要，能有效提高菠菜的产量以及品质，种植户需要特别重视。在种植过程中可以参考这些技术点，为这几点能有效提高包菜产量品质，在市场上自然不愁卖的，按照这几个方法在家也能种植包菜，喜欢的朋友可以点赞。