大家好，我是学妹小吃货！
“红尘俗世，最能勾起凡人的心”，生活中最普通的就是生活，简单的生活，简单的生活，却能让人的身心得到放松，一日三餐，四季如春，让人心情舒畅！时光飞逝，一转眼，便有了秋意，一回头，便是夏日的传说了。
现在是秋天，气温越来越低，温度也越来越高，人体对寒意的反应很灵敏，尤其是在冬天，如果保护不好，很可能会引起肠胃的不适。日常生活中要多吃些清淡的东西，不仅要加强肠胃的保护，还要多吃一些营养丰富的蔬菜，比如包菜等。
包菜是一种很普通的蔬菜，在市面上一整年都能买到，还有一些地区把它叫做“大头菜”或者“圆白菜”，因为其叶子上缠绕着一层又一层的叶子，所以人们把这种菜叫做“卷心菜”。其营养价值极高，素有“自然滋补”之美誉。
包菜富含维生素C、维生素B16、叶酸和K等营养成分，维生素c是苹果的13倍，可以健脾养胃，提高人体免疫力，经常食用对人体非常有好处。包菜的制作方法有很多，可以用来炸熟，也可以用开水烫一下，也可以用来做馅儿，也可以用来做饺子，但是我最爱的就是这个了，因为它很好吃，不管是大人小孩，都很爱吃！
将白菜表面的枯叶全部摘下来，将其洗净，将其分成两半，连根都削去，切成细条，倒入一个干净的碗里，再将两个鸡蛋倒入碗里，每一个鸡蛋都倒入一匙食盐、胡椒粉、花椒粉，用筷子将其搅匀，让其均匀地包裹在蛋汁里。
面粉的用量要少一些，最好是不放水，最好是用鸡蛋的汁液把面团打散，让面团变软。在搅拌的时候，还会放一些油，这样可以让煎饼不那么硬，更加的香软可口。
2.取出一只烤箱，烤箱的底面抹一层油，烧热之后，将搅拌好的包菜和蛋糊倒进锅里，用铁锹或刮刀将面团摊平，均匀的铺在面团上，在面团上洒一把黑芝麻和蔓越莓乾，用大火焖3分钟，直到面团的两面都变成金*色，这样就可以出锅装盘了。
在煎菜饼的时候，再洒上一些小红莓乾，这样做出来的馅料既酸又甜，还能解馋，很是美味！家中没有小红莓干，可以加入一些自己喜爱的干果，比如葡萄干之类的，不仅有很高的营养价值，还能增加色彩，还能缓解油腻。
3.将煎好的包菜饼取出，待其凉透，用刀片将其切开，以便于食用，用筷子将其放入盘子内，一片一片，美味无比，令人难忘！
这包菜味道鲜美，而且很有滋补性，比普通的水果维他命C高13，号称“自然补胃小炒”，2元一公斤，买回去剁碎了，简直不要不要的！你要是觉得不错，可以尝试一下！
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