关于吃,想必大家可是一定要有什么说的了,因为我们毕竟是一个吃货民族。不管有多么稀奇古怪的东西,不管是海里游的,还是天上飞的,还是地上跑的,好像就没有什么是我们没吃过的。每天下班后,还在为你们今晚吃什么而头痛吗?是在家里吃呢?还是去餐厅吃呢?觉得在家吃饭非常的麻烦吗?做饭时间长?吃完还要洗洗涮涮的,不要嫌麻烦,因为这就是生活。所谓生活大概就是一个日子接着一个日子,而日子大概就是一顿美食接着一顿美食。其实每个人也就都有那么一两道拿手菜,与菜的食材无关,与菜的复杂程度无关,只是自己用来解馋就可以了。就算是你不会做菜,也会出去寻找美食,因为美食,才是真正能够温暖你,治愈你的。就算是不会做美食,很多人也愿意去外面寻找美食,如果发现那个地方有特别好吃的美味了,宁愿跑得再远也要去尝一尝。
卷心菜含有丰富的抗氧化成分,包括surforaphane、isothiocyanate等,根据研究显示,surforaphane可能会增强人体内酵素系统的解*能力,以及中和*素对DNA所产生的伤害,而isothiocyanate可能和预防癌细胞转移有关係。卷心菜含有维生素U,具有保护黏膜细胞的好处,可能会协助消化性溃疡癒合。维生素U富含于卷心菜、莴苣、苜蓿芽等绿色植物当中。
手撕包菜:准备一个包菜,两个辣椒,姜片等,、将包菜用手撕成小块然后洗净沥干水份干辣椒切成段,姜、蒜切成片锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味倒入包菜翻炒片刻后,加入食盐和白糖、继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋最后翻拌均匀即可出锅装盘成品。
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。