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一聊到手撕包菜，相信很多人对于这款美味不仅非常熟悉，而且还能轻松烹饪。
虽然笔者不知道您做出来的手撕包菜是不是能做到鲜香脆爽，但对于家常菜中操作比较简单的美味，手撕包菜的存在绝对是非常下饭的选择。
而对于今天分享的这款美食，笔者特意把腊肠搭配其中，不仅增添了肉食的营养以及香味，而且把主体的菜肴口感提升了一个档次。
如果您对这款下饭美味也有一定兴趣的话，不妨跟着笔者的脚步，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
：腊肠手撕包菜。
：腊肠克，手撕包菜克，干辣椒少许，蒜末自备。
：生抽，香醋，白糖，盐，鸡精即可。
第一步：首先我们把腊肠切成两毫米左右厚度的薄片；手撕包菜切去根蒂硬结之后，用手撕成片状之后，稍微洗净后，放入一个大一点的碗中，在表面撒上一些食用盐，然后是当颠碗20秒，让包菜在盐的作用下自然出水。对于这一步的作用，基本就和腌制脆*瓜是一样的，毕竟盐的脱水能力可是很强的哦。
第二步：平底锅无须加油，预热30秒后，把香肠片全部贴合在锅底，开小火煎烙至两面金*微焦出油。
第三步：随后把香肠拨到一边，加入蒜末和干辣椒爆香。
第四步：而后把处理好的手撕包菜倒入锅中，大火翻炒两分钟。
第五步：之后往锅中加入少许的盐，鸡精，白糖，生抽，再次颠锅一分钟后，撒入少许的陈醋，再次翻炒30秒就可以出锅品尝了。
相对于今天这款简单好吃的腊肠手撕包菜来说，其操作手法应该是非常简单的。而且由于其本身就自带下饭属性，即便是新手看到这样的美味，也会有尝试一下的冲动。如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，